Жена сказала, что это вкуснее бургеров. Оригинальный ужин из картошки и фарша за 30 минут
Обычная запеканка или котлеты с картошкой — это вкусно, но скучно. Я предлагаю приготовить блюдо, которое выглядит как ресторанная подача, а делается из того, что есть в холодильнике.
Это "Картофельные сэндвичи" или башенки. Внутри — сочный фарш с овощами, а сверху — аппетитная сырно-чесночная корочка. Картофель мы предварительно отвариваем, поэтому в духовке блюдо доходит очень быстро и не бывает сырым.
Как я готовлю картофельные башенки с фаршем:
1. Подготовка картофеля:
Беру 3 крупные картофелины, чищу и нарезаю кружочками толщиной примерно 0,5–0,7 см.
В ковше кипячу воду, солю. Опускаю картофе