Как известно, завтрак задает начало дня.

☀️
А помните, как мы с вами завтракали на фестивале «Да, шеф!»? Утро, впереди длинный день - и на завтрак вкуснейшие сырники. Теплые, простые, без лишних усложнений. Именно такие завтраки остаются в памяти надолго.
Вспоминаем тот момент и делимся с вами рецептом сырников от шефа Ивлева. 🔥
Ингредиенты:
Творог 9% — 400 г
Лимонные дольки — 60 г
Растительное масло — 60 мл
Мука — 200 г
Яйцо — 1 шт
Соль/сахар — по вкусу
Рецепт:
Нарезаем мелким кубиком лимонные дольки. В миске разминаем творог, добавляем к нему яйцо, сахар, соль и перемешиваем. Затем протираем творожную массу через сито и добавляем лимонные кусочки.
Формуем сырники: посыпаем стол мукой и «разбрасываем» творожную массу небольшими порциями. Затем каждую порцию обкатываем и придаем ей форму с помощью большого ножа.
Идем к плите и слегка прижариваем сырники на растительном масле с двух сторон. Затем сразу отправляем их в этой же сковороде доготавливаться в духовку на 5 минут при 180 °С.
Осталось взять сметану или сгущенку и подать к столу. Приятного аппетита! И до новых вкусных встреч!