Домашнее варенье из тыквы и апельсинов — вкусное лекарство от хандры!

Осень — время, когда на кухне хочется создавать уют.
Когда за окном серо и прохладно, именно запах варенья наполняет дом теплом и детскими воспоминаниями.
А если соединить тыкву и апельсин — получится не просто лакомство, а настоящее витаминное золото для здоровья!
Почему именно тыква и апельсин?
Тыква богата пектином — природным «очистителем» организма, который выводит токсины и улучшает пищеварение.
Апельсин — источник витамина C, который укрепляет иммунитет и придаёт бодрости.
А вместе они создают солнечный вкус и аромат, который поднимает настроение даже в пасмурный день
Рецепт: варенье «Солнечная осень»
Ингредиенты:
1 кг тыквы
2 апельсина
700 г сахара
1 ч. л. лимонной кислоты или сок половины лимона
1 стакан воды
Как готовить:
Очистите тыкву, нарежьте кубиками, залейте водой и варите 10 минут.
Апельсины нарежьте мелко вместе с цедрой.
Добавьте к тыкве сахар, апельсины и лимонный сок.
Варите 30–40 минут на слабом огне, периодически помешивая.
Готовое варенье разложите по банкам и закатайте.
Совет: если хотите более густое варенье — можно пробить его блендером и доварить ещё 10 минут.
Интересный факт
Пектин из тыквы помогает очищать организм, снижать холестерин и даже выводить радионуклиды!
Поэтому тыквенное варенье — не просто десерт, а полезное лакомство для сердца и печени
А вы когда-нибудь пробовали варенье из тыквы?