Правильный рецепт настоящих беляшей 😍

Ингредиенты:
• тёплая вода - 300 мл
• дрожжи - 20 гр
• сахар - 1/2 ч. л
• соль - 1 ч. л
• мука - 500 гр
Для начинки:
• свино-говяжий фарш - 400 гр
• лук - 400 гр
• петрушка
• хлопья Чили
• соль, перец - по вкусу