Предыдущая публикация
Мясной торт
ПОНАДОБИТСЯ:
Для блинов:
500 г куриного филе
2 луковицы
3 яйца
200 г сметаны или кефира
6 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
щепотка соды
раст. масло для жаренья
Для начинки:
5 помидоров
500 г майонеза
головка чеснока
250 г твердого сыра
зелень кинзы и укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе вымыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. Затем добавить яйца, муку, сметану (кефир), соду, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Из получившейся массы испечь на сковороде с раст. маслом с двух сторон блины.
Для начинки помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Зелень порубить.
Смазать остывшие мясные блины чесночно-майонезной смесью и сложить друг на друга, прослаивая помидорами, посыпая сыром и зеленью. Готовый торт поставить на 2 ч в холодильник, чтобы пропитался.
Следующая публикация
Комментарии 20
благодарна Богу,что он так поступил со мною,это моя любимая профессия и я с любовью к ней прошла 40 лет,а кулинария для души,семье хорошо готовила,преподавала бухучет,т.к.изначально поступала в педагогический и провалила на мелодии на пианино.Я своё все соединила в жизни.А кулинарные рецепты мне передаются на вкус,ещё и не сготовленные, а только читаю и ощущаю,что это будет за блюдо.Мне как-то это все в сознание передаётся.