Рыба по-французски

Ингредиенты
-Рыба — 500-600 гр.
-Сыр — 100 гр.
-Помидор — 1 шт.
-Сметана — 2 ст. л.
-Соль
-Перец
Приготовление
Рыбу разделываем на филе, снимаем кожу, удаляем хребет, режем небольшими кусочками и выкладываем форму для запекания. Солим, перчим.
Помидор режем кружочками и выкладываем на рыбу.
Помидор смазываем сметаной.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!