ВОЗДУШНЫЕ БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 спелых банана
● 75 г сахара
● 1 куриное яйцо
● 1 ч. л. соды
● 1 ч. л. сухих дрожжей
● 150 г муки
● 1/2 ч. л. соли
● 70 г сливочного масла
● глазурь или сахарная пудра для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разомни бананы в глубокой миске. Добавь сахарный песок, взбитое яйцо и растопленное сливочное масло.
Перемешай. В отдельной посуде смешай муку, дрожжи, соду, соль и соедини с банановой смесью. У тебя должно получиться жидкое тесто.
Разогрей духовку до 190 градусов. Смажь формочки сливочным маслом, присыпь мукой и наполни их тестом.
Поставь выпекаться на 20—25 минут. За это время маффины сильно поднимутся и подрумянятся.
Аккуратно вынимай их из формочек и ставь остывать на полотенце. При желании укрась глазурью или присыпь сахарной пудрой.