На 1 банку: • 500 г огурчиков • Душистый перец — 5 шт • Чёрный перец — 5 шт • Гвоздика — 2 шт • Горчица — 1 ч. л. Маринад на 2 банки: • Вода — 850 мл • Соль — 1 ст. л. с горкой • Сахар — 7 ст. л. • Уксус 9% — 150 мл Всё просто: специи на дно, огурцы, залить горячим маринадом, стерилизовать 7–10 мин, закатать. Рецепт универсальный — кабачки по нему получаются просто !