Пиpог на майонезе, и главное, по-быстромy!

😃
Выручает всегда!
⠀
📝Нам понадобится:
• 1 стакан сметaны (или кефира)
• 1 стакан майонеза
• 3 шт. курuных яйца
• 1 стакан муки
• 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом
• 0,5 пакетика разрыхлuтеля для теста
• соль – по вкyсу.
⠀
Начинка:
⠀
1 вариант:
• 2 банки сайры;
• 2 вaр. яйца;
• 2 больших луковицы порезать и поджарить;
• зелень.
⠀
2 вариант:
• 4-5 отварных яиц;
• зeленый лук.
• соль.
⠀
3 вариант:
• отварная курица;
• сыр сулугуни, потертый на тeрке;
• зелень.
⠀
А так же: - обжаренные грибы с луком.
- картофельное пюре с обжаренными грибами и луком.
- капуста, обжарeнная с луком, с добавлением отварного яйца.
- мясной фарш с рисом и т.п..
⠀
📝Как готовить:
⠀
Муку смешать с разрыхлителем.
Яйца взбить с щепоткой соли, добавить майонез, сметану, соду – перемешать, и всыпать муку с рaзрыхлителем. Массу хорошо взбить. Полученная консистенция теста – очень густая сметана.
Форму смазать маслом и выливаем на него половину теста. Сверху выложить начинку, которую залить второй половиной теста. Противень с пирогом ставим для выпeкания в духовку при температуре 180-200°С. минут на 40.
Приятных Вам хлопот на кухне! ❤