Медовый рулет «Пупырка»

#Как_вкусно_готовить #гиф_рецепты #десерты
📌 Ингредиенты:
Мёд – 150 г;
Сметана 25 % – 70 г;
Сода – 0,5 ч/л;
Масло слив. – 50 г;
Сахар – 40 г;
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 г;
⠀
Крем:
Сметана – 300 г;
Сливки 33 % – 120 г;
Сахарная пудра – 60 г.
⠀
Для декора:
Шоколад молочный - 90 г;
Пупырчатая пленка