Тесто для ИТАЛЬЯНСКОЙ пиццы:1стакан воды,8-10гр пресованных дрожжей, 1-2 ст.л. оливкового （можно и растительного масла,1ч.л. соли без верха, 2.5-3.0 стакана муки. Должно получиться липкое тесто, немного помесить,（я делаю все в миске）,накрыть крышкой или пищевой пленкой.Подходит 1 час. Раскатать тесто тонко（получается 2）круглые лепешки,смазать их соусом или кетчупом,затем выложить начинку любую, но сверху обязательно посыпать тертым твердым сыром. Выпекать при 250 градусов 8-10минут, ориентируясь на свою духовку.Приятного аппетита.
Комментарии 36