Венгерский гуляш😋

🔻 🔻 🔻 🔻 🔻 🔻
Ингредиенты:
Говядина - 900 г.
Лук репчатый - 3 шт.
Мука - 3 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Приготовление:
1.Лук почистить и порезать полукольцами.
2.На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить лук и обжаривать, помешивая, 4-5 минут.
3.Затем добавить 3 столовые ложки муки, перемешать и обжаривать еще 2-3 минуты
4.Говядину помыть и порезать небольшими кусочками.
5.В кастрюлю влить растительное масло, выложить мясу.
6.Обжаривать, помешивая, 5-7 минут.
7.В кастрюлю с мясом добавить ранее обжаренный лук.
8.Добавить соль, залить водой.
9.Очистить моркови и порезать кубиками.
10.Добавить морковь в кастрюлю, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться 50-60 минут. В процессе тушения подливать воду.Подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!