Шоколадный мусс со сливками

#рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 65 г.
- Шоколад - 150 г.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сахар - 35 г.
- Яичные белки - 5 шт.
- Взбитые сливки - 50 г.

Приготовление:

1. Растопите масло и шоколад на водяной бане и перемешайте до однородной консистенции.
2. Добавьте желтки и ещё раз перемешайте.
3. Взбейте белки с сахаром до появления пены, затем соедините эту смесь с шоколадной. Влейте сливки и перемешайте.
4. Выложите мусс в формы и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.