Котлеты с подливой😃 ᅠ ᅠ ᅠ📌Ингредиенты:🔻 ᅠ ᅠ ᅠ🔸 600 г... | Интересный контент в группе Вкусная Еда с любовью

Котлеты с подливой😃 ᅠ ᅠ ᅠ📌Ингредиенты:🔻 ᅠ ᅠ ᅠ🔸 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам) ᅠ ᅠ🔸 2 средних луковицы луковица ᅠ ᅠ🔸 1 зубчик чеснока ᅠ ᅠ🔸 1 ломтик батона ᅠ ᅠ🔸 немного сливок или молока ᅠ ᅠ🔸 1 ст.л. муки ᅠ ᅠ🔸 3 ст.л. томатной пасты ᅠ ᅠ🔸 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) ᅠ ᅠ🔸 масло для жарки ᅠ ᅠ🔸 соль и перец по вкусу ᅠ ᅠ🔸 панировочные сухари ᅠ ᅠ ᅠ🔷 1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем. ᅠ ᅠ🔷 2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны. ᅠ ᅠ🔷 3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту. ᅠ ᅠ🔷 4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут. ᅠ Приятного аппетита!😘ᅠ #рецепт