Фильтр
Закреплено
  • Класс
"Рулет из лаваша с сыром и зеленью"

Ингредиенты:
- лаваш - 1 шт
- сыр российский - 200 г
- крабовые палочки - 200 г
- яйца куриные - 3 шт
- зелень укропа - 200 г
- йогурт
- горчица (по вкусу)

Приготовление:
1. Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке.
2. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами.
3. Промазать йогуртом с горчицей .
4. Засыпать все рубленой зеленью укропа и свернуть рулет.
5. Положить его в холодильник на 2-3 часа.
6. Перед подачей на стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.
Сейчас дети в 2 года сами включают компьютер, разблокируют телефон, что делал я в 2 года? А я жрал землю!
"Курица в перце"

Ингредиенты:
- 4-5 болгарских перца (крупных)
- Филе курицы
- 2-3 помидора (небольших)
- Лук зеленый
- Укроп
- 2ст.л. йогурта без вкусовых добавок
- 100-150г твердого сыра
- Специи (у меня были средиземноморские травы)
- соль
- перец

Приготовление:
1.Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
2.Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладыват
"Сливочно - сырная запеканка с грибами и картофелем"

Ингредиенты:
- 500-700 грибов замороженных(лесные, или вешенки)
- 6 отварных картофелин в мундире
- 200г сыра Моцарелла
- 150г твёрдого сыра(пармезан, "джугас")
- 2 головки лука репчатого
- 3 ст.л. масла растительного
- 3-4 зубчика чеснока
- перец чили
- 1 веточка розмарина
- Соль
- Перец свежемолотый
- 200 мл 10% сливок
- 2 яйца

Приготовление:
1. В сковороду налить растительное масло, нагреть.
2. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина. Обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить к луку размороженные грибы, жарим до зол
Салат "Мгновенный"

Ингредиенты:
- 1 банка фасоли красной в собственном соку
- 1 банка резанных шампиньонов
- ржаные сухарики
- майонез
- можно также добавить жаренный лук

Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешать и подавать
Показать ещё