Жоугуй... Вы когда-нибудь слышали это название? Почему я спрашиваю? Потому что вы могли его слышать, а могли и не слышать. Этот чай не такой распространенный на белых рынках, хотя в самом Китае он в большом почёте.
Жоугуй выращивают в провинции Фуцзянь. В знаменитом чайном городе Уишань. Это богатое чаями место, где китайские фермеры из года в год, на протяжении поколений, производят различные сорта. А их крепкие семьи живут за счет этого и живут хорошо. Между нами говоря, практически все в Уишане, кто занят в производстве чаёв, давно пересели на немецкие внедорожники.
Название чая Жоугуй китайскими иероглифами пишется вот так: 肉桂 и переводится как «корица». Иногда этот чай называют еще Уи
2018, Original Ancient Tree Baihaoyinzhen Silver Needle White Tea, 200G
Цена: 22 евро
Product Category : White Tea;
Product Name : Bai Hao Yin Zhen White Tea;
Production Date : 2018;
Байхао Иньчжэнь (白毫银针) – можно дословно перевести с китайского языка как «серебряные иглы с белым ворсом». И правда, если присмотреться к этому чаю, то его листики выглядят точь-в-точь как иглы, и они действительно покрыты белым ворсом.
Байхао Иньчжэнь считается самым изысканным, самым нежным, самым тонким белым чаем. Исторически это был чай китайской элиты. Позволить себе его могли далеко не все. В изготовление этого чая идет лишь верхняя почка. Без листочков. Та самая почка, которая покрыта нежным белым во
2010, Лао Бай Му Дань - Выдержанный Белый Пион, 100 гр.
Никогда ранее не встречали выдержанный Белый чай? Думали, что его пьют только свежим? Тогда Вам просто необходимо попробовать старый, выдержанный Бай Му Дань!
Как и некоторые другие Белые чаи, например Фудин Бай Ча, этот чай так же подвергается закладке на длительное хранение. Китайцы любят старый Бай Му Дань, говорят, что он слаще, ароматнее и полезнее своего молодого собрата.
Но так ли на самом деле? А на самом деле можно сказать следующее: выдержанный Бай Му Дань теряет в своем вкусе кислинку, которая характерна свежему чаю. Он становится похож на осеннюю листву в парке, а во вкусе и аромате появляются нотки компота из яблок и чер
Zuxiang, Organic Ripe Puer Tea, 250 gr
Производитель: "Zuxiang Organic Tea" - Золотой призер конкурса "Award of Quality Product of Biofach China 2019"
Type: Chinese Yunnan Raw Puer Tea
Reference: Compressed Tea
Taste: Sweet and thick, with little astrigency at the tongue
Origin: Pu’er City, Yunnan, China
Certification: GMP, HACCP, ISO, NOP, QS, USDA
Органический Шу Пуэр от фабрики "Pu’er Zuxiang Highmountian Tea Garden Co.,ltd".
Сертифицирован как органический продукт в США, Евросоюзе и Китае.
Судьба этого чая - покорять сердца шупуэрщиков с многолетним стажем. Может дело в БИО сырье раннего весеннего сбора 2015 года, а может к нему приложил руку настоящий маэстро.
Он отлично взбодрит,
Нож для Пуэра в деревянном тубусе (сталь)
Цена: 4 евро
Ножик служит для расслаивания прессованного чая любой формы, слабой и средней степени прессовки. Благодаря специальной конструкции лезвия, можно легко отделить нужное для чаепития количество чая. Чаинки в прессованном чае нужно как бы отслаивать, отделяя друг от друга таким образом, чтобы они как можно меньше ломались. При использовании ножа, соблюдайте меры безопасности!
Набор для чайных церемоний из грубой керамики. Заварник+ 2 пиалы.
Цена: 20 евро
Китайский набор для чайной церемонии. Очень красивый чайный набор из грубой керамики необходимый для проведения чайной церемонии в путешествиях, а также для уютных чаепитий в компании.
В этой посуде чай сохраняет первоначальный цвет, аромат и вкус чая в течение длительного времени.
Красивый и очень приятный на ощупь.
Zuxiang JAS USDA EU Ecocert Certified Organic Raw Pu'er Mini Tuo Cha, 150g
Цена: 20 евро
Производитель: "Zuxiang Organic Tea" - Золотой призер конкурса "Award of Quality Product of Biofach China 2019"
Type: Chinese Yunnan Raw Puer Tea
Reference: Compressed Tea
Taste: Sweet and thick, with little astrigency at the tongue
Origin: Pu’er City, Yunnan, China
Certification: GMP, HACCP, ISO, NOP, QS
Высокогорный чайный сад Zuxiang, расположенный в деревне Чжэнвань города Пуер на юго-западной границе провинции Юньнань, который известен как «столица китайского чая, мировая чайная кладовая». Древний Чайный путь (Chaomagudao) по которому возили чай на лошадях пересекает это место. Тут караваны дела
Premium Classical 58 Dian Hong Yunnan Black Tea Golden Needle, 180g
Цена: 10 евро
Дянь Хун 58 Классик - это шедевр чайного искусства, произведенный на знаменитой фабрики «Фэн Цин»!
Специалисты именно этой фабрики в 1958 году разработали рецепт красного чая Дянь Хун, ставшего эталоном своей вкусо-ароматической группы. Рецепт с тех пор практически не менялся, и в оригинале воспроизведен в чае Дянь Хун Классик 58
Почки и молодые чайные листья собирают исключительно вручную и бережно обрабатывают под строжайшим контролем опытных технологов.
Чаинки небольшие, изящно вытянутые и слегка сплюснутые, по форме напоминают сосновые иглы.
Аромат чая яркий и насыщенный, с преобладанием фруктовог
2018, USDA & EU Wuliangshan Raw Organic Pu Erh Tea Cake, 357g
Цена: 40 евро
Производитель: "Zuxiang Organic Tea" - Золотой призер конкурса "Award of Quality Product of Biofach China 2019"
Type: Chinese Yunnan Raw Puer Tea
Reference: Compressed Tea
Taste: Sweet and thick, with little astrigency at the tongue
Origin: Pu’er City, Yunnan, China
Certification: GMP, HACCP, ISO, NOP, QS
Сделан из первых весенних побегов древних чайных деревьев чайного сада Zuxiang в Wuliangshan (горный массив Буланшань, Запад Сишуанбаньна).
Блин средней плотности, легко разбирается на крупные, бурые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и серебристые почки. Аромат сдержанный, древесный. Настой прозра