Ингредиенты: Мясо — 300 грамм; Фасоль — 1 стакан; Морковь — 1 штука; Лук — 1 штука; Болгарский перец — 1 штука; Сок томатный — 300 грамм; Вода — 1 литр; Укроп, петрушка, специи по вкусу. Мясо тушеное с фасолью и овощами. На ночь в холодной воде замочите фасоль.Отварите фасоль на маленьком огне. Варить 40 минут в подсоленной воде.Порежьте мясо небольшими кусочками, и обжарьте на подсолнечном масле 15 минут.Также отдельно поджарить овощи слегка, добавить фасоль, тушить на протяжении 15 минут.Добавляем мясо в овощи заливаем водой, добавляем томатный сок и кладем зелень и специи по вкусу. Тушим на небольшом огне до готовности.