Жареное мороженое - лучшее доказательство того, что невозможное возможно. Кстати, рецепт совсем простой, кто угодно справится.
Возьмите горсть кукурузных хлопьев и беспощадно измельчите скалкой или в блендере.
Насыпьте в миску кокосовую стружку, в другой - взбейте яйцо. Пока ничего необычного, правда? Достаньте из морозилки шарики пломбира - этот сорт мороженого лучше всего подходит для обжаривания.
Приступайте к панировке: попеременно обмакните мороженое в яйцо, кокосовую стружку, вновь в яйцо, а затем в хлопья. И быстрей отправляйте красавцев обратно в морозилку, чтобы они хорошенько застыли. Для соуса мелко нарежьте сладкие мандарины, добавьте свежую мяту и пару капель лимонного сока.