🧀 Домашний творожный сыр

📝 Ингредиенты:
Сметана - 600 гр
Йогурт без добавок - 250 гр
Сок лимона - 2 ч.л
Соль (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем. Берём дуршлаг, устилаем марлей в несколько слоев. Под дуршлаг ставим ёмкость для сыворотки. Вливаем смешанную смесь на марлю. Сворачиваем. Сверху пресс с водой или что-то тяжелое.
2. Отправляем в холодильник на ночь и утром наслаждаемся вкуснейшим сыром. Можно добавить зелень и огурчики и наслаждаться бутербродами.
3. Или использовать сыр для приготовления чизкейка или крема для торта. Очень бюджетно и очень вкусно, на выходе получилось 550г сыра
Приятного аппетита!