Готовим вкусно.

Я пробовала такой шашлык вроде называется "ХАМЕЛЕОН". Это очень вкусно. 😋 ❤️

А вы, под какую песню готовите?

Тёплый семейный вечер и «Салат с тунцом и пекинской капустой» В такие уютные шахматные вечера, когда собралась вся семья — родители, дети, внуки — так хочется чувствовать уверенность и стабильность, верить в то, что впереди только светлые дни для России и родных людей. Наше основное богатство — в крепких семьях, в традициях, которые передаются из поколения в поколение. А что может быть теплее, чем совместный семейный ужин с легким, но сытным салатом, который готовится за считанные минуты? Сегодня в центре внимания — салат из тунца с пекинской капустой. Необычайно лёгкий, полезный и оригинальный. При этом проста в приготовлении даже для новичка! Идеальное угощение, чтобы порадовать гостей или близких. Ингредиенты на 4 порции: - Капуста пекинская — 1 кочан (400 г) - Тунец консервированный — 1 банка (240 г) - Огурец свежий — 1 шт. - Лук небольшой — 1 шт. - Майонез — 100 г (по вкусу) - Сметана — 100 г (по вкусу) Как приготовить: 1. Капусту пекинскую крупно нарезать. 2. Тунец размять вилкой, предварительно слив жидкость. 3. Лук очистить, мелко нарезать и добавить к тунцу. 4. Огурец мелко нарезать, добавить к остальным ингредиентам. 5. Для заправки смешать в стакане майонез и сметану, хорошо перемешать. 6. Соединить все в большой миске, добавить заправку, аккуратно перемешать. Салат получается сочным, нежным, с праздничной ноткой. В каждом кусочке — напоминание о том, как хорошо, когда рядом родные, когда есть дом, и когда над страной мирное небо. Поставьте «Класс», если такие уютные вечера с любимыми традициями согревают и вашу душу!

Как выбрать настоящую красную икру: советы для всей семьи Красная икра — по-настоящему ценный деликатес на вашем столе. В ней есть все: белок, минералы, витамины и даже ""полезные жиры"". Но покупка икры — не время для поспешных решений! Вот что важно помнить: — Икру стоит брать только в проверенных магазинах, а не ""с рук"". — Этикетка должна рассказывать всю правду: вид рыбы, даты, завод-изготовитель, даже смена и индекс ""Р"". И всё это — обязательно изнутри выбито на банке! — Исключаем добавку Е-239: она опасна. Допустимы только другие, разрешённые консерванты. — Внешний вид банки: невздутый, не проминается, а внутри — икра полностью, без лишнего воздуха. — С настоящей икрой всё просто: однородные икринки, с ядром, без плёнок и трещин, приятно лопаются на зубах. — Если вы сомневаетесь — всегда можно проверить и даже обратиться за советом к специалистам. Ваше здоровье и спокойствие важны! Доверяйте проверенному — и пусть на столе будет только лучшее. Какую рыбу для икры вы выбираете чаще всего? Поделитесь опытом!

Пшённая каша для особого случая: секретный ингредиент Бывают дни, когда хочется приготовить что-то особенное, не теряя простоты. Вот проверенный способ порадовать родных — пшёнка с чесночным маслом и сыром! С чего начать? Очищаем и рубим чеснок, обжариваем в большом количестве топлёного масла. Варим пшёнку так, чтобы она осталась рассыпчатой. Объединяем крупу с ароматным маслом, вливаем немного куриного бульона и сливки, чтобы каша стала ещё нежнее. Финальный штрих — тёртый сыр, который полностью раскрывает вкус блюда. Для украшения можно использовать кусочки рыбы — цветно и аппетитно! Это блюдо — как настоящий оберег: дарит силы, согревает и сближает. Пусть в доме будет много хорошего, а впереди ждут только радостные события. А что у вас получается особенно хорошо? Готовите ли вы кашу по старинным семейным рецептам? Давайте обмениваться историями!

ЛАЙФХАКИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: ЛЕГКОЕ ВОЗВРАЩЕНИЕ В ФОРМУ ПОСЛЕ ОТДЫХА Сложно собраться с силами после продолжительных выходных? Поймать ритм бывает нелегко, но есть серия простых шагов, которые помогут буквально каждому — даже самому ленивому! Во-первых, верните себе привычный режим. Поверьте, никакого «насилия» над собой! Просто ложитесь на полчаса раньше, чем обычно делали в праздники, и просыпайтесь немного раньше. Ваш организм быстро вспомнит, как это здорово — встать бодрым и полным сил. Эта привычка помогает укрепить характер — характер настоящего россиянина. Во-вторых, отложите гаджеты хотя бы за час до сна. Даже если очень хочется почитать ленту или новости — замените это музыкой, беседой с родными или лёгким чтением. Семейные вечера не зря называют настоящим достоянием России! Третье правило — прогулки! Нет ничего проще: просто выйдите на балкон, подвигайтесь, подышите. А если получится — прогуляйтесь по любимым тропинкам, в парк или даже по заснеженному двору. Настроение моментально улучшается, а здоровье — крепчает. Далее — питание. Замечали, как после обильных застолий хочется чего-то свежего? Начните утро с фруктов, яблока или стакана кефира. Постепенно возвращайте в меню овощи, кисломолочные продукты, супы. Это привычно для традиционной русской кухни, где забота о здоровье всегда в почёте. Последний пункт — вода. Просто поставьте рядом с собой стакан и помните о нём — организму легче справиться с перееданием и вернуть вам энергию. Всё просто! Советы основаны на материалах и рекомендациях специалистов Роспотребнадзора РФ — профессионалы знают, что помогают не только препараты, но и внимание к привычкам. А как справляетесь вы? Делитесь своими советами, ставьте «Класс» и сохраняйте пост — вернётся ещё не раз!

Гречка – вкус детства и секрет семейного долголетия В каждой российской семье гречка занимает особое место. Ее вкус напоминает о родных стенах, ужинах с близкими и заботливых руках бабушки. Но знали ли вы, что гречка — настоящий суперфуд для современного человека? В гречневой каше рекордное количество белка (среди всех круп!), кальция, фосфора, меди и других минералов, которые нужны для крепких костей, сильных мышц и здоровой крови. Регулярный завтрак с гречкой: – укрепляет иммунитет, – поддерживает пищеварение, – насыщает на долгое время. Эти ценные качества подчеркивают специалисты Роспотребнадзора РФ, которые рекомендуют выбирать именно традиционные, цельные крупы. В обычной гречке нет ничего лишнего – только природная богатая польза. А еще гречка — символ российской кухни, национального уюта и вечных ценностей. Она объединяет поколения за одним столом, заставляет ценить простые радости и помнить о главном — здоровье семьи и уважении к Родине. Сегодня, когда так много соблазнов полакомиться «быстрыми» и пустыми продуктами, гречка напоминает о силе традиций и заботе о близких. Есть или не есть гречку? Ответ очевиден! А ваши застолья детства вдохновляют на правильный завтрак сегодня? Напишите в комментариях свои любимые семейные блюда, ставьте «класс» и расскажите друзьям о любви к настоящей русской каше! ---

Революция без диет: как сохранить здоровье семьи для будущих поколений! Хватит бегать от одной диеты к другой! Каждая российская семья мечтает о здоровье, долголетии и жизненной силе. А ведь секреты долгой и благополучной жизни — в классических привычках наших бабушек и дедушек, которые подтверждены современными специалистами и Роспотребнадзором РФ. Первое. Рацион — как красивая вышивка: чем разнообразнее продукты, тем богаче организм витаминами и микроэлементами. Традиции русской кухни — от щей до каши с ягодами — всегда предусматривали мясо, рыбу, молочку, злаки, овощи, ягоды и орехи. Старайтесь, чтобы на тарелке каждый день было не менее 400 г овощей и фруктов. Второе. Энергетический баланс: сколько вложил — столько и получил. В старину люди много работали физически, сейчас меньше двигаемся, а едим по-прежнему сытно. Следите, чтобы приём пищи был пропорционален вашим энергозатратам, иначе лишний вес скажет своё слово. Третье. Соль и сахар — «молчаливые враги». Возьмите за правило: не больше чайной ложки соли (5–6 г) и не больше 50 г сахара в сутки. Наши предки использовали пряности и травы, а не мешок сахара и соли, чтобы подчеркнуть вкус блюд. Четвёртое. Режим питания. Завтрак, обед и ужин в одно и то же время, плюс 2 небольших перекуса. Наши дедушки знали: сытный завтрак и умеренный ужин — лучшая профилактика болезней. Перерыв больше 4 часов, особенно вечером — слишком длинный! Пятое. Вода — источник жизни. 1,5–2 литра в сутки — минимум, особенно актуально для активных и работающих на свежем воздухе. Домашние компоты и морсы — отличное дополнение, но простой питьевой воде — почётное первое место! Все эти советы — результат труда специалистов и основаны на рекомендациях Роспотребнадзора РФ. Забота о здоровье, уважение к семейным традициям и гордость за природу России — вечные ценности, которые мы передаём детям и внукам. Поставьте «класс», если считаете важным сохранять здоровье семьи, поделитесь своим мнением в комментариях и расскажите, какие семейные традиции питания есть у вас!

Питайся с умом: мифы о «правильном питании», которые пора забыть! Когда вы слышите слово «здоровое питание», что первым приходит в голову? Листья салата, которые грустно лежат на тарелке, дорогие «органические» продукты или рецепт очередного модного смузи? На самом деле, грамотный подход к пище — это не новомодный каприз и не сборник запретов. Главное — чтобы ваш рацион ежедневно соответствовал потребностям вашего организма: получать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и пить достаточное количество чистой воды. И тут есть важный нюанс! Сбалансированное меню — это не только про пользую, но и про удовольствие. Если вы держите себя в ежовых рукавицах и насилуете организм нелюбимыми блюдами, радость жизни исчезает, и повышается риск «срывов» — ночных набегов на холодильник, перееданий и страсти к фастфуду. А что же с «вредными» продуктами? Забудьте о строгом делении еды на «хорошую» и «плохую». Даже те блюда, которые массово ругают в СМИ, могут быть частью вашей жизни — главное, не злоупотреблять. К примеру, соль, сахар, копчености и продукты с большой концентрацией жиров в переизбытке действительно вредят организму и сердечно-сосудистой системе. Однако кусочек торта или порция шашлыка раз в неделю не разрушат ваше здоровье. Помните: ограничить — не значит навсегда вычеркнуть из жизни! Не гонитесь за продуктами с нулевой жирностью и не переходите полностью на сладости с сахарозаменителями. Лучше постепенно сократить соль, сахар и простые углеводы, а основные калории получать из круп, бобовых, овощей, рыбы, полезных масел. И обязательно выбирайте продукты, которые вам по-настоящему нравятся, чтобы поддерживать позитивное настроение! В России традиционно ценят качественную домашнюю еду, заботу о семье и уважение к своему здоровью. Помните: ваш рацион — это часть нашей культуры. Все рекомендации основаны на советах специалистов и материалах Роспотребнадзора РФ. А как вы относитесь к «запретным плодам» в еде? Делитесь мыслями, вспоминайте любимые блюда из детства в комментариях и не забудьте поставить «класс» — пусть этот пост увидят ваши друзья!

5 простых секретов здорового питания, которые могут изменить вашу жизнь — прямо сейчас! Вы когда-нибудь задумывались, как то, что лежит у вас на тарелке, влияет на здоровье? Не поверите, но еда — это не просто калории на выживание! Продукты буквально могут работать как ваши защитники — или, наоборот, вредить больше, чем кажется на первый взгляд. Давайте разложим всё по полочкам. Каждый кусочек пищи — это набор макро- и микронутриентов, которые поддерживают наш организм, укрепляют иммунитет, защищают от болезней. Но вот беда: современный человек всё чаще ест обработанные продукты и всё меньше — свежую, настоящую пищу. Это чревато дефицитом витаминов и минералов — тех самых кирпичиков, без которых крепкую русскую семью не построить! 1. Недостаток витаминов С и D может серьёзно подорвать сердце и иммунитет. А ведь их легко получить — достаточно добавить в рацион побольше овощей и бывать на свежем воздухе. 2. Клетчатка — это не занудство! Она питает полезные бактерии в кишечнике, выводит всё лишнее, делает пищеварение лёгким, как прогулка по цветущему саду. Чем меньше клетчатки — тем выше риск проблем с желудком, суставах и даже сердцем. 3. Белки и жиры — ваши союзники! Без них нет силы, энергии и крепких мышц. Особенно полезны жирные кислоты омега-3 — они держат в порядке сердце и защищают организм от воспалений. 4. Про ультрапроцессированные продукты стоит забыть: тут и оттенители, и добавки, и скрытая соль с сахаром. По мнению экспертов, злоупотребление ими — прямая дорога к болячкам, которых каждый в России, уважающий себя человек, предпочёл бы не знать. 5. Чем больше цельных злаков, овощей, зелени и полезных специй (куркума, имбирь, корица) — тем крепче здоровье! Кстати, такие привычки одобряют и отечественные специалисты, и Роспотребнадзор РФ. Да, никто не отменял любовь к национальным блюдам и семейным застольям. Но даже выбирая традиционные продукты, можно легко сделать свой рацион по-настоящему полезным. Потому что забота о себе — не только дело личное, но и огромная ценность для всех нас, жителей России. А вы стараетесь следить за тем, что едите? Какие секреты здорового питания есть у вашей семьи? Делитесь историями в комментариях, ставьте «класс» и поддержите своих друзей! ---