Сальцо а-ля сыровяленое - Очень вкусно и жуется хорошо!
Сало соленое, а на цвет и вкус как СЫРОВЯЛЕННОЕ! Янтарное, остро-нежное, с розовой прослоечкой мяса соленое сало! Рецепт, проверенный временем и несколькими поколениями всей моей родни. Вот, полюбуйтесь на этот красивейший натюрморт! Равнодушных, точно, НЕ БУДЕТ!
грудинка свиная 1 кг
жирная или сало с прослойками
соль морская 0.5 стак.
на 1 л воды
чеснок 2 шт
1 головка в рассол, 1 головка в обмазку
лавровый лист 5 штв обмазку
смесь перцев молотых по вкусу
приправа по вкусу
Грудинку обмыть,чеснок разобрать на зубки.Сложить в кастрюлю и залить горячим рассолом.На 1 л воды,0,5 стакана морской соли…
Поставить под гнет на 3-4 дня в прохладное место…
Грудинку достать и немного обсушить полотенцем…
Приготовить обмазку,смешав необходимые ингредиенты в …
Каждый кусочек тщательно обмазать…Завернуть в пленку…
В таком виде убрать в морозилку.Лишняя влага выморозится и мяско станет а-ля сыровяленым.
52 комментария
1.7K класса
Владимир Путин оценил развитие отечественных автономных систем на выставке в Москве
Владимир Путин посетил электродепо «Аминьевское» в Москве, где осмотрел выставку о развитии российских автономных систем. Экспозиция объединила ключевые направления – городские технологии, транспорт, сельское хозяиство и промышленную безопасность. На стенде «Автономные системы в городах» показали достижения Москвы в беспилотных технологиях и интеллектуальных транспортных решениях.
Отдельно были представлены роботакси, роботы-доставщики, беспилотные грузовики и тяжелые воздушные дроны от отечественных компаний. Президент также ознакомился с автономными решениями для агросектора и повышения эффективности труда.
Главу государства сопровождали члены правительства и руководство столицы, включая Сергея Собянина и профильных министров.
Ставьте «Класс», смотрите видео и напишите в комментариях, какие беспилотные технологии вы считаете самыми перспективными?
1 комментарий
0 классов
Анна Паулина Луна заявила о симпатии к Кириллу Дмитриеву
В США прозвучало неожиданное заявление, привлекшее внимание к контактам между американскими и российскими политиками. Член Палаты представителей Анна Паулина Луна публично рассказала о своем теплом отношении к спецпредставителю президента РФ Кириллу Дмитриеву, фактически не исключив личную встречу. По ее словам, она открыта к общению и готова увидеться с ним в любое время.
Конгрессвумен подчеркнула, что с симпатией относится к Дмитриеву и была бы рада такому контакту, отвечая на вопрос журналистов о возможных переговорах. Эти слова прозвучали на фоне повышенного внимания к неформальным каналам диалога между Россией и США – особенно в условиях сложных политических отношений.
Поддерживаете ли вы подобные заявления и личные контакты политиков в нынешней ситуации – или считаете их неуместными? Ставьте «Класс» и напишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу.
1 комментарий
1 класс
Как вам такая рыбка?
1 комментарий
3 класса
На них даже страшно смотреть, как они открывают сюрстремминг
1 комментарий
0 классов
Яблоки мочёные - самый простой рецепт
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку.
Закрыть крышками и хорошо потрясти , чтобы соль и сахар растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, а затем унести в холодный подвал.
Через месяц яблоки готовы, хранить можно всю зиму , до весны.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
«Настоящая» мордовская женщина и ее семейные традиции
Проект «Настоящая» рассказывает о женщинах разных народов России и о том, как культура живет не в книгах и музеях, а в людях – в их повседневной жизни, ценностях и семейных традициях. Первая серия посвящена мордовской женщине и обычаям народов мокши и эрзи – от детских размышлений о том, кто она и что значит быть настоящей, до традиций сватовства, выкупа и семейной жизни во взрослом возрасте. Взрослая жизнь приносит новые роли и ответственность, но культура остается рядом – в привычках, домашних ритуалах, отношениях с детьми и старшими. В финале путь женщины символически завершает образ бабушки, хранительницы памяти, опыта и смыслов. Это
Когда мы говорим о Холокосте, важно помнить: жертвами нацистского террора стали миллионы людей разных национальностей. Рассекреченные документы Минобороны четко называют эти группы. Немецкие и румынские захватчики проводили политику массового истребления по этническим и социальным признакам. Первыми в этом страшном списке стоят евреи, против которых был направлен геноцид, названный нацистами «окончательным решением». Но одними евреями список не ограничивался. Та же участь готовилась полякам, цыганам, советским военнопленным. Любой, кто не вписывался в безумную расовую теорию «арийского превосходства», мог быть обречен. В документах также упоминаются зверства
«Это у нас семейное» раскрывает секреты семейных сокровищ
Что действительно передается из поколения в поколение? Возможно, это старые фотоальбомы, письма, книги или истории, которые ваши близкие рассказывают снова и снова. Эти, казалось бы, простые вещи становятся настоящим мостом между прошлым и настоящим. Конкурс «Это у нас семейное» показал, что тысячи российских семей сохраняют традиции и реликвии — от маленьких предметов до совместных праздников — и тем самым вносят свой вклад в историю страны. Каждый такой момент помогает укрепить связь между поколениями и сохранить культурный код. Ставьте «Класс», если для вас важны семейные традиции, и напишите в комментариях, какая вещь вашей семь
Игра «Гостомельские богатыри» станет доступна пользователям 24 февраля
24 февраля на VK Play выходит игра «Гостомельские богатыри». Это сюжетная одиночная кампания в рамках стратегии «Передний край ZOV». В центре внимания – операция по высадке десанта в аэропорту Гостомеля в начале СВО. Проект продолжает идеи игры «Передний край», которая стала популярной благодаря реализму и получила 9,4 из 10 от игроков. Она также была отмечена как лучшая игра 2024 года по версии RED Game Awards. Новый формат позволяет глубже раскрыть конкретные события. Разработчики использовали множество открытых источников, включая видео с нательных камер и материалы СМИ. Также проводились встречи с участниками операц
24 февраля на VK Play запланирован выход игры «Гостомельские богатыри». Это первая часть сюжетной стратегии «Передний край ZOV», рассчитанной на одиночное прохождение. Проект посвящен событиям начала СВО и рассказывает о высадке десанта в аэропорту Гостомеля. «Гостомельские богатыри» являются сюжетным продолжением игры «Передний край», известной как многопользовательская стратегия с высоким уровнем реализма. «Передний край» получил 9,4 из 10 от пользователей VK Play и был признан лучшей игрой 2024 года по версии RED Game Awards. Новый проект развивает эту вселенную уже в формате кампании. Игрокам предстоит пройти шесть миссий, воссоздающих де