Предыдущая публикация
Фильтр
Амарант, или как более привычно большинству людей, – щирица – прекрасно подходит тем, кто имеет противопоказания к употреблению продуктов, содержащих в своем составе глютен.
🌿 Семена данного растения используют уже много лет. Они хороши и как главный компонент блюда, и как дополняющий ингредиент.
Наш ТОП-5 блюд из семян амаранта:😉👍
🌿 Запеканка из амаранта и цветной капусты
🌿 Салат с амарантом и тунцом
🌿 Диетический соус из амаранта
🌿 Зубатка с амарантом
🌿 Перец, фаршированный амарантом
Но, сегодня мы начнем с первого - "Запеканка из амаранта и цветной капусты"
✅ Ингредиенты:
амарант – 250 грамм;
вода – 0,5 литра;
цветная капуста – 300 грамм;
сыр пармезан – 200 грамм;
оливковое ма
🌿 Семена данного растения используют уже много лет. Они хороши и как главный компонент блюда, и как дополняющий ингредиент.
Наш ТОП-5 блюд из семян амаранта:😉👍
🌿 Запеканка из амаранта и цветной капусты
🌿 Салат с амарантом и тунцом
🌿 Диетический соус из амаранта
🌿 Зубатка с амарантом
🌿 Перец, фаршированный амарантом
Но, сегодня мы начнем с первого - "Запеканка из амаранта и цветной капусты"
✅ Ингредиенты:
амарант – 250 грамм;
вода – 0,5 литра;
цветная капуста – 300 грамм;
сыр пармезан – 200 грамм;
оливковое ма
Еще несколько десятков лет назад познания большинства людей ограничивались исключительно пшеничной мукой. Чуть более «продвинутые» слышали о гречневой и ржаной. А вот о том, что бывает мука из загадочного амаранта, стали узнавать не так давно. Особенно большой интерес этот продукт представляет для тех, кто «сидит» на безглютеновой диете.
Практика показывает, что дети просто обожают супы, запеканки и каши с амарантом. Это позволяет радовать их буквально каждый день.
Мало того, добавив небольшое количество амарантовой муки в панировку, блины, омлеты и домашний хлеб, можно получить еще более разнообразный и интересный рацион.
Фруктово-молочная каша
Рецепт, который должен прийтись по душе малыш
Практика показывает, что дети просто обожают супы, запеканки и каши с амарантом. Это позволяет радовать их буквально каждый день.
Мало того, добавив небольшое количество амарантовой муки в панировку, блины, омлеты и домашний хлеб, можно получить еще более разнообразный и интересный рацион.
Фруктово-молочная каша
Рецепт, который должен прийтись по душе малыш
ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ ИЗ АМАРАНТОВОЙ МУКИ
Мы подскажем, как приготовить вкусный завтрак для всей семьи 😉
Нам понадобиться:
Творог 250 гр
Яйца 1 шт.
Мука амаранта 5 стол.л.
Ванилин по вкусу
Овсяные хлопья
Способ приготовления:
1. Творог выложите в миску, разомните вилкой.
2. Разбейте в творог яйцо.
3. Добавьте амарантовую муку и ванилин.
4. Все перемешайте, тесто для сырников должно получиться густым.
5. Немного измельчите овсяные хлопья.
6. Из творожного теста формируйте колобки, которые хорошенько нужно обвалять в овсяных хлопьях.
7. Выкладывайте будущие сырники на противень, застеленный пекарской бумагой.
8. Поставьте сырники печься в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 ми
Мы подскажем, как приготовить вкусный завтрак для всей семьи 😉
Нам понадобиться:
Творог 250 гр
Яйца 1 шт.
Мука амаранта 5 стол.л.
Ванилин по вкусу
Овсяные хлопья
Способ приготовления:
1. Творог выложите в миску, разомните вилкой.
2. Разбейте в творог яйцо.
3. Добавьте амарантовую муку и ванилин.
4. Все перемешайте, тесто для сырников должно получиться густым.
5. Немного измельчите овсяные хлопья.
6. Из творожного теста формируйте колобки, которые хорошенько нужно обвалять в овсяных хлопьях.
7. Выкладывайте будущие сырники на противень, застеленный пекарской бумагой.
8. Поставьте сырники печься в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 ми
Про амарант и амарантовое масло вы могли слышать и раньше: дело в том, что это растение относится к тем, полезные свойства которых то и дело привлекают внимание.
Но даже если ограничить масло амаранта только косметологическим применением, оно – в первую очередь из-за высокого содержания сквалена и витамина Е – даст фору львиной доле других косметических масел. Важно и то, что амарантовое масло на практике не специфично, применяется для разных типов кожи и при разных проблемах, а значит, входит в список особо ценных для кожи масел.
Но даже если ограничить масло амаранта только косметологическим применением, оно – в первую очередь из-за высокого содержания сквалена и витамина Е – даст фору львиной доле других косметических масел. Важно и то, что амарантовое масло на практике не специфично, применяется для разных типов кожи и при разных проблемах, а значит, входит в список особо ценных для кожи масел.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
Грецкие орехи - 80 гр
Тыквенные семечки - 80 гр
Кардамон - 3 шт.
Мука амаранта - 3 ст.л.
Морковь - 160 гр
Яйца - 2 шт.
Коричневый сахар - 1.5 ст.л.
Лимоны - 1 шт.
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Грецкие орехи, тыквенные семечки и кардамон необходимо размолоть в муку.
2. Добавьте к смеси амарантовую муку.
3. Почистите и натрите мелко на терке морковь.
4. Отделите белки от желтков. Первые взбейте до устойчивых пиков.
5. В желтки добавьте сахар и разотрите их, пока масса не посветлеет.
6. В растертые с сахаром желтки положите натертую морковь.
7. Из лимона выжмите сок, предварительно сняв тонким слоем цедру (ее измельчите).
8. В морковно-яичную смесь доб
Грецкие орехи - 80 гр
Тыквенные семечки - 80 гр
Кардамон - 3 шт.
Мука амаранта - 3 ст.л.
Морковь - 160 гр
Яйца - 2 шт.
Коричневый сахар - 1.5 ст.л.
Лимоны - 1 шт.
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Грецкие орехи, тыквенные семечки и кардамон необходимо размолоть в муку.
2. Добавьте к смеси амарантовую муку.
3. Почистите и натрите мелко на терке морковь.
4. Отделите белки от желтков. Первые взбейте до устойчивых пиков.
5. В желтки добавьте сахар и разотрите их, пока масса не посветлеет.
6. В растертые с сахаром желтки положите натертую морковь.
7. Из лимона выжмите сок, предварительно сняв тонким слоем цедру (ее измельчите).
8. В морковно-яичную смесь доб
🌾 Амарантовое масло широко применяется в медицинских целях. Его используют при самых различных заболеваниях. Особенно – при диабете. В косметологии масло из семян амаранта довольно распространено. Его часто употребляют для похудения. А для волос такой продукт является настоящей находкой.
🌿 В составе масла можно обнаружить такие активные кислоты как:
• омега-3 (линоленовая к-та);
• омега-6 (линолевая к-та);
• омега-9 (олеиновая к-та);
• стеариновая кислота;
• сквален.
🌿 В составе масла можно обнаружить такие активные кислоты как:
• омега-3 (линоленовая к-та);
• омега-6 (линолевая к-та);
• омега-9 (олеиновая к-та);
• стеариновая кислота;
• сквален.
Недавно мы говорили о полезных свойствах Амарантовой муки🌱
А сегодня, хотим поделиться с вами рецептом нежных оладьев для самых маленьких, с добавлением Амарантовой муки👼
Ингредиенты:
Амарантовая и пшеничная мука – по 300 грамм;
Мед – 2 столовые ложки;
Изюм – 50 грамм;
Вода;
Дрожжи.
Приготовление:
Вооружитесь готовой Амарантовой мукой. Теперь смешайте ее с пшеничной в пропорции 1:1. Далее необходимо приготовить дрожжевое тесто, добавить в него мед, распаренный и слегка подсушенный изюм.
Осталось пожарить необычные оладьи на сковородке с антипригарным покрытием и можно подавать их на стол. Дети будут в самом настоящем восторге!
А сегодня, хотим поделиться с вами рецептом нежных оладьев для самых маленьких, с добавлением Амарантовой муки👼
Ингредиенты:
Амарантовая и пшеничная мука – по 300 грамм;
Мед – 2 столовые ложки;
Изюм – 50 грамм;
Вода;
Дрожжи.
Приготовление:
Вооружитесь готовой Амарантовой мукой. Теперь смешайте ее с пшеничной в пропорции 1:1. Далее необходимо приготовить дрожжевое тесто, добавить в него мед, распаренный и слегка подсушенный изюм.
Осталось пожарить необычные оладьи на сковородке с антипригарным покрытием и можно подавать их на стол. Дети будут в самом настоящем восторге!
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ ИКРУ ИЗ АМАРАНТА?😱 😱 😱
Да! И сейчас мы вам расскажем как)
Амарант очень полезен, но не отличается ярким вкусом. Все меняется, если добавить нори и соевый соус. К тому же выглядит эта "икра" очень эффектно.
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
🌿 4 столовые ложки зёрен амаранта
🌿 4 листа нори
🌿 4 столовые ложки соевого соуса
🌿 4 столовые ложки ароматного подсолнечного масла
🌿 1/2 ложки молотого кориандра
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
🌿 Зерна амаранта отвариваем до готовности. У меня ушло около 20 минут. Даём остыть.
🌿 Листья нори нарезаем ножницами как можно мельче в стакан блендера
🌿 Добавляем масло и соевые соус. Пробиваем все блендером до однородной массы и даём нас
Да! И сейчас мы вам расскажем как)
Амарант очень полезен, но не отличается ярким вкусом. Все меняется, если добавить нори и соевый соус. К тому же выглядит эта "икра" очень эффектно.
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
🌿 4 столовые ложки зёрен амаранта
🌿 4 листа нори
🌿 4 столовые ложки соевого соуса
🌿 4 столовые ложки ароматного подсолнечного масла
🌿 1/2 ложки молотого кориандра
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
🌿 Зерна амаранта отвариваем до готовности. У меня ушло около 20 минут. Даём остыть.
🌿 Листья нори нарезаем ножницами как можно мельче в стакан блендера
🌿 Добавляем масло и соевые соус. Пробиваем все блендером до однородной массы и даём нас
Все мы знаем насколько полезно Амарантовое масло.
В нем множество питательных и необходимых веществ.
Но, есть несколько противопоказаний, при которых лучше посоветоваться с доктором, прежде чем принимать #амарантовое_масло
🌿 мочекаменная болезнь
🌿 холецистит
🌿 склонность к диареям
🌿хронические проблемы с поджелудочной железой
🌿 хронический панкреатит.
Ко всему прочему, имеется индивидуальная непереносимость данного продукта. Если не обратить внимание на противопоказания, то можно нанести существенный вред организму.
В нем множество питательных и необходимых веществ.
Но, есть несколько противопоказаний, при которых лучше посоветоваться с доктором, прежде чем принимать #амарантовое_масло
🌿 мочекаменная болезнь
🌿 холецистит
🌿 склонность к диареям
🌿хронические проблемы с поджелудочной железой
🌿 хронический панкреатит.
Ко всему прочему, имеется индивидуальная непереносимость данного продукта. Если не обратить внимание на противопоказания, то можно нанести существенный вред организму.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
ЗОЖ
ИП Долинин Виктор Павлович ОГРНИП 320508100357999 ИНН 501908421249 Адрес регистрации: Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров, мкр. Им. Владимира Махалина, 40
- +74951182528
- ул. Машиностроительная, 36, г. Кропоткин
Фото из альбомов