Предыдущая публикация
Пирог с маслятами
Основные
маслята 500 г
капуста пекинская 200 г
лук репчатый 50 г
тесто слоеное бездрожжевое 1 лист
перец черный молотый 2 г
соль 2 г
яичные желтки 1 шт.
кунжут 1 ч. л.
растительное масло 3 ст. л.
Свежие маслята почистить и нарезать.
Репчатый лук обжарить на растительном масле.
К луку добавить пекинскую капусту, белую часть, которая ближе к кочерыжке, поперчить и посолить по вкусу. Обжарить.
Маслята обжарить на растительном масле, посолить по вкусу.
Соединить грибы с пекинской капустой. Перемешать. Начинка готова.
Раскатать слоеное тесто, выложить на середину начинку и надрезать тесто полосками.
Закрыть начинку полосками.
Смазать пирог желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 180°C в течение 25 минут.
Пирог готов. Приятного аппетита!
---
---
---
---
---
Следующая публикация
Комментарии 2