ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЧИКИ

Ингредиенты:
● Фарш-250 грамм,
● капуста 250 грамм,
● 0,5 стакана риса,
● 1 луковица,
● 1 морковь.,
● 3 зубчика чеснока,
● соль,
● перец,
● 1 яйцо.
Приготовление:
Капусту
мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук
и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль,
перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на
смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30
минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1
стакан воды, соль, перец.