Если вы давно хотели удивить гостей чем-то оригинальным — этот рецепт ваш новый любимчик.

Приготовление:
1. Подготовка печени
1. Промойте печень, удалите плёнки и нарежьте кусочками.
2. Пропустите через блендер вместе с луком до однородной массы.
2. Тесто для коржей
3. Добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец.
4. Перемешайте до консистенции жидкого блинного теста.
3. Жарка коржей
5. Сковороду хорошо разогрейте и слегка смажьте маслом.
6. Наливайте тесто тонким слоем, как на блины.
7. Обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны.
8. Готовые коржи остудите.
4. Крем
9. Смешайте майонез с измельчённым чесноком и щепоткой соли.
5. Сборка торта
10. Смажьте каждый корж тонким слоем крема.
11. Между слоями можно добавить:
• обжаренный лук,
• морковь по-корейски или тушёную морковь,
• мелко нарезанную зелень.
12. Верх и бока смажьте кремом.
13. Украсьте тёртыми яйцами или зеленью.
6. Дайте настояться
14. Уберите торт в холодильник минимум на 2–3 часа — лучше на ночь.
Что получается
Нежный, сочный и ароматный печёночный торт, который отлично подходит как на праздник, так и на повседневный стол.