Блины!

Любимый рецепт!!! Пеку такие блины уже 55 лет!
Мука -2 ст
Молоко -3 ст
Яйца -3 шт
Сахар -1 ст ложка
Соль -1/2 ч л
В муку добавить сахар , соль , перемешать , влить 2 ст молока , размешать тесто , по одному вбить яйца , тщательно размешивая
Влить остальное молоко , размешать . Дать тесту постоять 15 -20 минут , чтобы клейковина муки разбухла
Выпекать блины на сковороде , слегка смазывая ее топленым свиным салом или раст . маслом