Ингредиенты: - Круглозерный рис — 1 стакан - Молоко — 4-6 стаканов (в зависимости от времени подачи) - Соль — 1/2 чайной ложки - Сахар — 3 чайные ложки (по вкусу) - Сливочное масло — 1 кусочек (по вкусу) - Ягоды или фрукты — по желанию Приготовление: 1. Промывание риса: - Отмерьте 1 стакан круглозерного риса и отправьте его в сотейник. - Промойте рис до прозрачной воды, чтобы удалить пыль и лишние крупинки. 2. Подготовка молока: - Отмерьте 4 стакана молока той же емкостью, которой вы отмеряли рис. - Если планируете подавать кашу сразу же, используйте 4 стакана молока. Если готовите заранее, используйте 5-6 стаканов молока. 3. Варка риса: - Залейте промытый рис холодным молоком и поставьте на плиту на средний огонь. - Доведите до кипения, периодически помешивая. 4. Приготовление каши: - Как только молоко начнет закипать, уменьшите огонь до минимального. - Добавьте 1/2 чайной ложки соли и 3 чайные ложки сахара (или по вкусу). - Перемешайте, накройте сотейник крышкой и варите на маленьком огне 20-25 минут, периодически помешивая. 5. Завершение: - По истечении времени посмотрите на консистенцию каши. Рис должен быть полностью приготовлен. - Добавьте кусочек сливочного масла и снова перемешайте. - Выключите огонь, накройте сотейник крышкой и дайте каше настояться 5 минут. 6. Подача: - Подавайте кашу с дополнительным кусочком сливочного масла. - По желанию добавьте любые ягоды или фрукты для вкуса и украшения. Примечания: - Если вы планируете подавать кашу позже или на следующий день, используйте 5-6 стаканов молока, так как рис продолжит впитывать жидкость. - Приготовленная каша должна быть средней густоты — не слишком жидкой и не слишком густой. Приятного аппетита и вкусных вам завтраков!