ГОТОВИМ ЧУДНОЕ ВИНО ИЗ СТАРОГО ВАРЕНЬЯ

Ингредиенты:
- Варенье (любое) – 0,5 л.
- Рис – 1 горсть
- Дрожжи – на кончике ножа
Приготовление:
В 2-х литровую банку выкладываем варенье, дрожжи и кипяченую, остывшую воду по «плечики» банки, рис, дрожжи. Натягиваем на банку медицинскую перчатку и завязываем ее (можно Роспотребнадзором – гидрозатвором, приобретенным в магазине). Оставляем банку при температуре окружающей среды примерно на 3 недели. Через несколько дней перчатка поднимется и надуется. Когда перчатка опадёт – вино готово!
Процеживаем вино через несколько слоев марли. Если вы предлагаете долго хранить вино, то стоит его «закрепить», предлагая рюмку спирта или две рюмки водки.
Приятного аппетита!