Самый вкусный домашний шашлычок!

Все будут от него в восторге, вы только попробуйте!
📝Ингредиенты:
- свиная шея 1 кг
- картофель 2 кг
- чеснок 2 зубчика
- молотый чёрный перец 1 ст.л
- лук 4 головки
- аджика 1 ст.л
- сладкая паприка 1 ст.л
- масло сливочное 50 гр
- кинза
📝Как готовить:
1.маринуем мясо. Минимум 2 часа, желательно на ночь (у меня свиная шея)
2.картофель посыпаем специями, отправляем в духовку ~на 40 минут
3.за это время обжарим мясо, уберем в отдельную посуду , накроем фольгой.
4.где жарили мясо кладём лук нарезанный хлопьями, обжариваем до полуготовности. Кладём чеснок
5.на лук кладём картофель, мясо и обжариваем 5 минут.
5.посыпаем зеленью и свежим луком