ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сельдь св. мороженная 3 шт ● морковь 3 шт ● лук репчатый 2 шт ● чеснок 2 зубчика ● уксус 9% 200 мл ● соль 1 ч.л ● соевый соус 4 ст.л ● масло растительное 2 ст.л ● кунжут 2 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Селёдку разморозить. Лук, морковь и чеснок почистить. 2. Селёдку почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. 3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. 4. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. 5. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.

ЗЕЛЕНЫЙ СУП С ЩАВЕЛЕМ, ШПИНАТОМ И ЯЙЦОМ Вкуснейший обед ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 грамм свежего щавеля ● 200 грамм листьев шпината ● 1\4 литра бульона ● 4-5шт средних редисок ● ½ болгарского перца ● 4 яйца ● паприка в порошке ● зелень петрушки и укропа ● соль перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Под проточной водой промываем шпинат и щавель. Заливаем кипяченой водой и варим в течении нескольких минут. Затем откидаем на дуршлаг, даём стечь воде и взбиваем в глубокой ёмкости миксером. Да-да именно миксером! Потом добавляем бульон, сваренные вкрутую яйца, тоненькими колечками редис, меленькими кубиками перец, сечёную зелень. Яйца можно класть как резаные кубиками, так и резанные пополам в каждую порцию (по желанию), и лишь потом аккуратно насыпаем суп. Зелёный суп с щавелем и шпинатом вкуснее всего подогретый, но по желанию можно и охлаждённым подавать.

МАКАРОНЫ ЧИЗБУРГЕР Вкуснятина нереальная ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г фарша ● 300г помидор ● 2 стакана бульона ● 300г макаронов ● 2 ст.л. сливочного масла ● 2 ст.л. муки ● 3/4 стакана молока ● 200г твердого сыра ● 1/2 ч.л. соли ● 1/2 ч.л. молотого перца ● 1 упаковка приправы "Тако" ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! Буду очень признательна если вступите в нашу полезную группу └─► https://ok.ru/sekretzhiz