. Ореховые рулеты: лучший десерт этой осени! Осень — прекрасная пора для занятий медитацией, саморазвития или просто душевного отдыха. Когда за окном бушует ветер, а в стекло стучит холодный дождик, так и хочется укутаться в теплое одеяло и предаться воспоминаниям о лете, пересмотреть фотографии, легкие фильмы или просто почитать книгу. Дополнить красоту осеннего вечера и развеять меланхолию тебе поможет чашка ароматного чая или кофе с горячими и невероятно ароматными ореховыми рулетами. У осени тоже есть свой вкус! Ингредиенты: 2 ст. муки; 4 ст. л. густой сметаны; 1 яйцо; 40 г сливочного масла; 0,5 ст. сахара; 0,5 ч. л. соды; щепотка соли;пакетик ванилина. Для начинки: 1 ст. грецких орехов; 2–3 ст. л. сахара; 2 ст. л. сливочного масла. Приготовление: 1. Сначала приготовь начинку: измельчи орехи скалкой, смешай с сахаром, добавь сливочное масло и разотри руками до однородного состояния. 2. Теперь приготовь тесто. Смешай яйцо, сахар, сметану, ванилин и щепотку соли. Размешивай до тех пор, пока не растворится сахар. 3. Добавь размягченное сливочное масло, перемешай до однородного состояния и добавь просеянную муку с содой. Быстро, в течение 20–30 секунд замеси тесто, подсыпая муку по необходимости. 4. Раздели тесто на 2 части, раскатай и выложи ровным слоем половину начинки. Не слишком туго сверни в рулет, слегка прижми и нарежь на кусочки шириной не менее 5 см. 5. В разогретую до 190 градусов духовку помести рулетики, оставляя между ними небольшой интервал. Смажь яйцом и сделай в середине каждого рулетика по одному проколу зубочисткой. 6. Выпекай 20 минут, готовность проверяй деревянной зубочисткой. Немного остуди и посыпь сахарной пудрой. Любишь сладенькое? Ставь лайк и не забудь поделиться рецептом с друзьями! Это самый лучший десерт для осеннего вечера, он поднимет тебе настроение.

. Торт «Пражский» Рецептик «Пражского» нашла я его на пачке с какао. тесто: 1 банка сгущенки(только хорошей, я беру белорусскую — с ней все супер получается. бывает, что куплю какую-то и не получается так как надо) 2 яйца(во многих рецептах 3 яйца. если 2 яйца, то тесто нежное, а если 3, то будет толще и жестче) 1 -2 стакана муки ( тесто должно быть как сметана ) 1 ч.л. соды погасить уксусом 2-3 ст. ложки какао все хорошо перемешать и испечь 2 коржа Их разрезать ещё на 2 коржа ( итого -4 ) крем: 1 часть 1 стакан молока 1 яйцо 2 ст. ложки муки Сначала сбить яйцо, потом добавить молоко, муку сбить и поставить на минимум огня и довести до кипения постоянно помешивая, не отходить от него — может пригореть. Ждать пока остынет. 2 часть 100 гр масла(масло пусть растает при комнатной температуре) 1 ст сахара неполный 2 ст.ложки какао все хорошенько перемешать. 1 и 2 часть крема тщательно перемешать. крем должен получится как густая сметана. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

. Яблочные слойки! Всего полчаса, а булочки к чаю уже готовы! Как хорошо, что тесто можно купить, а дальше уже фантазия… Используем готовое слоеное дрожжевое тесто, что бы ни возится самим с его приготовлением. Ингредиенты: Тесто дрожжевое слоеное-500 грамм Яблоки-3 штуки Пудра сахарная-150 грамм Ваниль-1 грамм Корица-1 грамм Масло сливочное-40 грамм Яйцо-1 штука (желток) Способ приготовления: Яблоки очистить от кожуры, семечек и нарезать как на картошку «фри» длинненькими кубиками. В сковородке растопить 20 грамм сливочного масла положить сахарную пудру (100 грамм), ваниль, корицу, перемешать. Должна получиться густая карамельная масса, в которую положить нарезанные яблоки и смешать, но не греть. Пластину разделить пополам, а затем каждый квадратик на треугольник. В треугольник положить яблочную начинку и завернуть как рулет. Двадцатью граммами оставшегося масла смазать форму для выпекания, присыпать мукой и уложить рулетики. Растереть желток с 10 граммами сахарной пудры и смазать верх рулетиков. Противень с заготовками из теста поместить в прогретый до 190 градусов духовой шкаф и оставить там, на 30 минут. Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! Буду очень признательна если вступите в нашу полезную группу └─► https://ok.ru/sekretzhiz