ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ — ГОТОВЯТСЯ ТАК ЖЕ ПРОСТО, КАК ЯИЧНИЦА! Ловкость рук и никакого обмана! Необычный рецепт, который очень облегает жизнь хозяюшки! Это замечательное блюдо, правда, требуется немало времени на его приготовление. Однако существует изумительный рецепт ленивых беляшей, который значительно облегчает труд хозяюшки, а по вкусу ничуть не хуже настоящих беляшей. Как же приготовить ленивые беляши? Ингредиенты: — кефир 2 стакана; — сода 1/2 чайная ложка; — соль 1/2 чайная ложка; — сахар 1/2 чайная ложка; — мука (до получения густоты теста как на оладьи); — фарш мясной; — лук; чеснок; — соль; перец — зеленый лук по желанию; — зелень по желанию. Приготовление: 1. Вначале подогреваем кефир приблизительно до 28-30 градусов. 2. Затем добавляем в кефир соду, хорошенько размешиваем. 3. Далее добавляем в массу соль, сахар и снова все тщательно размешиваем. 4. Даем массе постоять минуту-две. 5. После этого в массу вводим постепенно муку, помешивая. Чтобы тесто было однородным и по густоте сходным с густотой домашней сметаны. 6. Приготовим фарш для беляшей, для чего смешаем вместе мясной фарш, лук, чеснок, соль, перец, измельченный зеленый лук и зелень. 7. Теперь берем сковороду и разогреваем в ней растительное масло, масла должно быть около 0,5-1 сантиметра. 8. Далее, очень быстро, выкладываем в разогретое масло ложкой тесто, сверху на тесто кладем фарш, а на фарш кладем еще тесто, при этом при накрытии фарша тестом должны оставаться небольшие отверстия. 9. Обжариваем наши ленивые беляши на масле с каждой стороны до готовности и красивого золотистого цвета. Горячие ленивые беляши сразу подаем к столу. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

, Жюльен с курицей и грибами Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.) Ингредиенты:На 2 горшочка по 500-600 мл: 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 200 г лука 200 г сыра (твердого) 300 г сливок (15-25%) или сметаны 2 столовые ложки муки соль перец растительное масло Приготовление:Лук мелко порезать. Грибы почистить,мелко нарезать. Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут). Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня. На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки,посолить,поперчить,перемешать,довести до кипения. Добавить сливки в курино-грибную смесь. Перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Выложить массу в горшочки. Посыпать сыром. Поставить в духовку на 30-35 минут. Крышечками не закрывать. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

, Жаркое в духовке ! Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно. Ведь мясо и овощи здесь взаимопропитываются соками и томятся вместе. Ингредиенты: — 1 кг свинины, можно взять ошеек— 1 кг картофеля — 2-3 зеленых болгарских перца — 1 большая луковица — 1 длинная морковь — 2-3 помидора — горсть сушеных белых грибов — 1 молодой кабачок или цукини — соль и перец — жир для жарения (смалец, сливочное масло, растительное масло) Грибы замочим и отварим. Отвар не выливаем. Грибы, если очень крупные, порежем. Мясо порежем средними кусочками и обжарим на жире до румяности. Посолим и поперчим. Приготовим овощи. Лук, морковь, кабачок нарежем кубиками. Ошпарим помидоры, снимем с них кожицу, удалим семена и тоже нарежем кубиками. У перца удалим семена и нарежем продольными кусочками. Обжарим на жире лук с морковкой, добавим к ним кабачок, потом перец и помидоры. Посолим и поперчим. Картофель порежем крупными кубиками. Смешаем все овощи, мясо и грибы и выложим в глубокий противень. Подсолим немного грибной отвар и зальем им мясо-овощную смесь. Если отвара мало, можно добавить бульон или воду. Отвар должен доходить до края. Накроем крышкой и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20-30 минут. Можно посыпать рубленой зеленью. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

, Запеканка из картофельного пюре с фаршем! Кто сказал, что гарнир должен быть отдельно? Проведите минимум времени у плиты, чтоб приготовить полноценный обед Ингредиенты: Картошка-7 штук (средних) Фарш птицы-500 грамм Лук-2 головки Масло сливочное-50 грамм Маргарин-60 грамм Сметана-60 грамм Соль-10 грамм Перец молотый-3 грамма Мука-10 грамм Способ приготовления: 1.Картошку (очищенную) сварить в маленьком количестве солоноватой воды. Картошку растолочь с водой, в которой она варилась и сливочным маслом. 2.На маргарине (40 грамм) обжарить в течение 3 минут фарш с нарезанным полукольцами луком. 3.Форму смазать остатками маргарина, присыпать мукой и выложить половину пюре. На пюре выложить обжаренный фарш, затем снова пюре. Верх запеканки смазать сметаной или присыпать сыром. 4.Поместить форму в прогретый до 200 градусов духовой шкаф. Время запекания не более 25 минут. Приятного аппетита!Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

, Куриные ножки в медовом,соевом соусе! Самое тяжелое в приготовлении — это дождаться, когда же будут готовы! Вкуснотища необыкновенная! Ингредиенты: 12 (10) штук куриных ножек 120 миллилитра соевого соуса 120 миллилитра жидкого меда 1 чайная ложка кунжутных семечек 4 зубчика чеснока 30 грамм сливочного масла 30 грамм маргарина 20 грамм растительного жира Соль, перец Способ приготовление: Что займет наше время в приготовлении этого блюда, так смешивание соуса. Чеснок выдавливаем на специальном приспособлении. В миске смешиваем соевый соус, мед, чеснок. Форму, в которой будем выпекать, смазываем смешанным жиром (масло, маргарин, растительное масло). Укладываем ножки, сверху солим, перчим, поливаем соусом. Последний штрих это посыпаем сверху соуса кунжутные семечки. Духовой шкаф надо разогреть до 180 градусов и оставить готовиться блюдо 45-50 минут. Приятного аппетита. Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! Буду очень признательна если вступите в нашу полезную группу └─► https://ok.ru/sekretzhiz