Как же хорошо этот шашлык в духовке!

Практически не отличить от мангального!
Ингредиенты:
🔺свиная шейка: 1 кг
🔺сладкий перец: 1 шт
🔺лук: 3 шт
Соус:
🔺соль: 10 г
🔺черный перец: 5 г
🔺греческий йогурт : 150 г
🔺майонез: 100 г
🔺зернистая горчица: 50 г
Запекать 45 минут при 180-190 градусах