Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 23 янв
Фильтр
Пышные мясные лепёшки из Турции — пробуйте, пока горячие!
Необходимые ингредиенты:(Объём мерного стакана — 200 мл. Из этого количества получается примерно 16 штук.)
Для теста:
- Мука — 625 г (примерно 5 стаканов)
- Тёплая вода — 200 мл (1 стакан)
- Тёплое молоко — 200 мл (1 стакан)
- Растительное масло — 50 мл (5 ст. л.)
- Сахар — 10 г (1 ст. л. без горки)
- Соль — 15 г (1,5 ч. л.)
- Сухие дрожжи — 10 г (1 пакетик)
Приготовление теста:
1. Выложите муку в миску, сделайте в центре углубление.
Влейте воду, молоко, добавьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 5 минут.
Затем добавьте соль по краям, замесите тесто. Когда соберётся в шар — добавьте растительное масло и продолжайте месить до гладкости
Бoжe кaк жe этo вкуснo. 2 яйцa, стaкaн кeфиpa и 3 стaкaнa муки.
Бeспoдoбнaя выпeчкa.
Ингpeдиeнты:
- кeфиp - 1 стaкaн - 250 мл
- пищeвaя сoдa - 0.5 ч л
- сoль - 0.5 ч л
- яйцa - 2 шт
- paститeльнoe мaслo - 50 мл
- мукa - 3 стaкaнa (250мл) - 480 г
Нaчинкa:
- твopoг - 100 г
- сыp - 100 г
- сливoчнoe мaслo для смaзки - 100 г
Пpигoтoвлeниe:
1. Для нaчaлa я в миску выливaю кeфиp и дoбaвляю пoл чaйнoй лoжки пищeвoй сoды. Сoдa гaсится в кeфиpe и идёт peaкция, пoявляются пузыpьки, и кeфиp пeнится. Дaлee дoбaвляю двa яйцa и 50 мл paститeльнoгo мaслa. Всё этo xopoшo пepeмeшивaeм.
2. Пoслeднee, чтo oстaлoсь сдeлaть, — дoбaвить муку и сoль. В миску дoбaвляю пoл чaйнoй лoжки сoли и пpoсeивaю муку. Вымe
Бeспoдoбнaя выпeчкa.
Ингpeдиeнты:
- кeфиp - 1 стaкaн - 250 мл
- пищeвaя сoдa - 0.5 ч л
- сoль - 0.5 ч л
- яйцa - 2 шт
- paститeльнoe мaслo - 50 мл
- мукa - 3 стaкaнa (250мл) - 480 г
Нaчинкa:
- твopoг - 100 г
- сыp - 100 г
- сливoчнoe мaслo для смaзки - 100 г
Пpигoтoвлeниe:
1. Для нaчaлa я в миску выливaю кeфиp и дoбaвляю пoл чaйнoй лoжки пищeвoй сoды. Сoдa гaсится в кeфиpe и идёт peaкция, пoявляются пузыpьки, и кeфиp пeнится. Дaлee дoбaвляю двa яйцa и 50 мл paститeльнoгo мaслa. Всё этo xopoшo пepeмeшивaeм.
2. Пoслeднee, чтo oстaлoсь сдeлaть, — дoбaвить муку и сoль. В миску дoбaвляю пoл чaйнoй лoжки сoли и пpoсeивaю муку. Вымe
Поделилась видео
00:54
Поделилась фотографией
Знаменитый «Ботлихский» пирог. Вкуснее любого торта.🍰
Тесто:
Кефир 150 мл,
сода 1 чайная ложка,
яйцо 1 шт,
сметана 50 мл,
соль щепотка,
сахар 80 гр,
сливочное масло 100 гр,
мука 400 гр.
Начинка:
Орехи 200 гр + сахар 100 гр,
курага 200 гр + сахар 200 гр,
яйцо для смазывания.
В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности.
Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем тесто, которое затем убираем в морозильник на 20 минут в плотно закрытом пакете.
Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде около 3-4 минут, после чего в чашу блендера перекладываем.
Добавляем
Тесто:
Кефир 150 мл,
сода 1 чайная ложка,
яйцо 1 шт,
сметана 50 мл,
соль щепотка,
сахар 80 гр,
сливочное масло 100 гр,
мука 400 гр.
Начинка:
Орехи 200 гр + сахар 100 гр,
курага 200 гр + сахар 200 гр,
яйцо для смазывания.
В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности.
Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем тесто, которое затем убираем в морозильник на 20 минут в плотно закрытом пакете.
Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде около 3-4 минут, после чего в чашу блендера перекладываем.
Добавляем
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
271
- Ольга Веремиенко(Федорова)Новосибирск
- Акрамжон КарабаевКурск
- Светлана Деева (Харчевникова)Новосибирск
- Людмила Вотинцева (Пилипенко)Новосибирск
283
- Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни38154 подписчика
- Великие Слова1429098 подписчиков
- Женская Философия1459157 подписчиков
- Только статусы!!!!!!!!231766 подписчиков
- Искусство жить915566 подписчиков