🍹 🍎 ПРИМЕНЕНИЕ ЯБЛОЧНОГО СОКА В КУЛИНАРИИ
Опытный шеф-повар может приготовить из качественного яблочного сока множество интересных и вкусных блюд, начиная с муссов, желе, киселя или смузи до полноценных мясных, рыбных и овощных шедевров, в которых ароматная жидкость выступит в качестве ингредиента соуса или заправки, обогатив вкус готового блюда пикантной кисло-сладкой ноткой.
Бармены любят яблочный сок за то, что он позволяет создать множество интересных и оригинальных коктейлей — как безалкогольных, так и алкогольных.
Яблочный сидр, готовящийся путём сбраживания сока, является не менее приятным напитком для утоления жажды в знойный летний день, чем популярное, но гораздо менее поле