Ингредиенты: 500 г домашнего творога 3 сырых куриных яйца 300 - 400 г муки домашний ванильный сахар 9 - 12 столовых ложек сахара небольшая щепотка соли 1 чайная ложка соды уксус для гашения соды сахарная пудра растительное масло
Приготовление: 1. Творог растереть с ванильным сахаром. Куриные яйца смешиваем с солью и сахаром. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто.
2. В высокий неширокий казанок наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем на небольшом огне. Очень важно не перегревать. Затем смоченными в воде руками формируем
Молоко (топленое) — 200 мл Сахар — 150–200 г Мед — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Ванилин — 1 пачка
Приготовление:
1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. 2. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. 3. Чтобы ириски получились красивые, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом. 4. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут. Вот они, красавицы, только что с мороза. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу
Йонг Хо Джи создает свои необыкновенные скульптуры животных и монстров из обычных автомобильных шин. Сам процесс изготовления скульптуры очень сложен и трудоемок и занимает порой более трех месяцев ежедневного труда. Вначале Йонг изготавливает каркас будущего животного в задуманной им позе, а затем скрупулезно обтягивает скульптуру полосками шин, как настоящий хирург собирает своего пациента на операционном столе, да так мастерски, что можно изучать анатомию, строение мышц и их работу.