Хлебушек выбираем с умом. Какой полезнее - пушистый белый или строгий чёрный? Белый или чёрный хлеб? Одни не едят хлеб вовсе, вредно же, другие выбирают только черный, потому что белый вредит ЖКТ. Но всё не так очевидно. Врач-диетолог Елена Орлова в разговоре с «Главным Медицинским Каналом» объяснила, что цвет хлеба ещё ничего не значит, и рассказала, как действительно стоит подходить к выбору. Хлебушек выбираем с умом. Какой полезнее - пушистый белый или строгий чёрный? Белый хлеб По словам доктора, белый хлеб сегодня — это продукт, лишённый большей части своей природной ценности. Причина кроется в муке высшего сорта, из которой он выпекается. В процессе переработки из зерна убираются оболочка и зародыш, а именно они содержат клетчатку, витамины группы B, магний, цинк и антиоксиданты. «В итоге мы получаем в основном крахмал, — поясняет Орлова. — Такой хлеб быстро усваивается, поднимает уровень сахара в крови и заставляет поджелудочную работать на пределе». Она добавила, что регулярное увлечение белым хлебом повышает риск набора веса и проблем с обменом веществ. Быстрое чувство сытости, которое он даёт, столь же быстро сменяется голодом, и рука снова тянется за новым кусочком. Чёрный хлеб Многие уверены, что достаточно заменить белый хлеб на чёрный — и можно не беспокоиться о здоровье. Но, как подчёркивает специалист, не всё так просто. «Под видом тёмного хлеба часто продают обычный пшеничный, окрашенный солодом или карамелью. Польза такого продукта минимальна», — предостерегает диетолог. По её словам, действительно ценным можно считать цельнозерновой хлеб или изделия из ржаной муки. В них сохраняются оболочки зерна, а вместе с ними клетчатка, минералы и витамины. Такой хлеб усваивается медленнее, помогает поддерживать стабильный уровень сахара и надолго оставляет чувство сытости. Как не ошибиться в магазине Доктор советует быть внимательными к составу. Если на первом месте в списке ингредиентов указана пшеничная мука высшего сорта, то перед нами лишь красивый маркетинговый трюк. Настоящий полезный хлеб всегда начинается с слов «цельнозерновая» или «ржаная обдирная мука». «Цвет сам по себе ничего не значит. Настоящий цельнозерновой хлеб всегда плотнее, тяжелее и имеет характерный насыщенный вкус, часто с кислинкой», — уточнила Орлова. Даже самый полезный хлеб источник углеводов, поэтому переедать не стоит. Здоровому человеку без хронических заболеваний можно только несколько ломтиков цельнозернового или ржаного хлеба в день.
    13 комментариев
    361 класс
    Признаки проблем со здоровьем по ногтям Ваши ногти могут рассказать о состоянии организма больше, чем вы думаете. Бледность, желтизна, полосы или - всё это может быть сигналом грибка, дефицита железа, недостатка питательных веществ или даже риска меланомы. Эта инфографика поможет вовремя заметить тревожные признаки и обратиться к специалисту. Берегите своё здоровье
    22 комментария
    294 класса
    Настой овса для печени натуральное очищение организма Этот простой рецепт поможет мягко поддержать здоровье печени и улучшить обмен веществ Всего 1 стакан овса и немного воды и у тебя готов полезный настой! Пей по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Курс - 2 недели, потом перерыв 7 дней, и можно повторить. Сохрани, чтобы не потерять и попробуй уже сегодня
    3 комментария
    155 классов
    1 комментарий
    39 классов
    Вода и почему важно пить разную!
    173 комментария
    3.6K классов
    КАК ОЧИСТИТЬ РЕШЕТКУ ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ Зачастую мы поддаемся соблазну отложить очистку решетки до следующего раза, пока в итоге она не покрывается толстым слоем нагара. Эксперты Суперчисто делятся советами, как быстро отмыть решетку газовой плиты даже от въевшихся загрязнений. Большая часть кухонных загрязнений приходится на газовую плиту. Сбежавший кофе, брызги бульона, жира и соуса — неизбежные спутники кулинарного процесса. Пятна на рабочей поверхности моментально бросаются в глаза, поэтому удалять их принято по мере появления. С решеткой дела обстоят сложнее. Мыть прутья не особо удобно, а пятна них менее заметны. КАК ПОДГОТОВИТЬ РЕШЕТКУ К ОЧИСТКЕ Перед тем как очистить решетку газовой плиты в домашних условиях, необходимо выяснить, из какого материала сделаны прутья. Это можно определить из инструкции к печке либо по внешним признакам: Чугунные решетки отличаются большим весом. При этом они крайне привередливы в уходе — не терпят жестких абразивов, агрессивных моющих средств и продолжительного контакта с водой; Эмалированные решетки до образования нагара выглядят гладкими и блестящими. Они также боятся механических повреждений — отмыть решетку газовой плиты можно с помощью бытовой химии и народных рецептов; Стальные решетки самые неприхотливые. В первозданном виде имеют блестящую металлическую поверхность, однако в процессе эксплуатации она постепенно покрывается рыжими пятнами жира и черным нагаром.
    2 комментария
    30 классов
    Вот зачем использовать пасту Простой и легкий способ ! Чудо лайфхак который полезный! Как вам результат ?
    195 комментариев
    2.5K классов
    Сколько грамм в столовой ложке запомни легко! Ты часто задумываешься, сколько грамм соли, сахара или муки помещается в одну столовую ложку? Вот простая и наглядная инфографика, которая поможет тебе готовить без весов! Сохрани, чтобы не искать снова
    8 комментариев
    355 классов
    Насыпте соль в носки и вы удивитесь Это древняя традиция, показываю простой и легкий способ ! Чудо лайфхак! Как вам результат?
    21 комментарий
    135 классов
    Комары и мошки вас больше не укусят и в дом не залетят. Простая хитрость Как только садится солнце, на охоту выходят маленькие, но чрезвычайно надоедливые кровососы — комары и мошки. Их укусы вызывают зуд, покраснение и раздражение, а если их слишком много, отдых превращается в настоящее испытание. Конечно, на полках магазинов можно найти массу репеллентов и спреев, но большинство из них имеет резкий запах, содержит химию и далеко не всем подходит. А что если я скажу вам, что справиться с этой проблемой можно с помощью обычной фольги? Звучит странно, но это действительно работает! Почему комары и мошки так активно атакуют людей? Эти насекомые ориентируются на запах пота, углекислый газ, который мы выдыхаем, и тепло человеческого тела. Особенно сильно они активизируются в сумерках и после дождя, когда воздух влажный. Любителям посидеть на веранде или около костра летом приходится постоянно отмахиваться от назойливых комаров и мошек.
    33 комментария
    678 классов
Фильтр

Зачем класть это в холодильник?

Свежие овощи быстро портятся, если их неправильно хранить. Некоторые из них теряют вкус и текстуру в холодильнике, а другим, наоборот, необходим холод, чтобы не испортиться. Разберем основные правила хранения самых популярных овощей.
Овощи, которые не нужно хранить в холодильнике
Холод разрушает клеточную структуру помидоров, делая их водянистыми и безвкусными. Оптимально хранить их при комнатной температуре в проветриваемом месте, подальше от солнечных лучей.
Лучший способ хранения: в открытой корзине или на тарелке, разложив в один слой;
если помидоры недозревшие, их можно оставить на подоконнике, чтобы они дозрели;
после нарезки храните в холодильнике, за
    Зачем класть это в холодильник? - 5408202213617
    Зачем класть это в холодильник? - 5408202213873
    Зачем класть это в холодильник? - 5408202214129
    Зачем класть это в холодильник? - 5408202214385
  • Класс

КАК ОЧИСТИТЬ РЕШЕТКУ ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ

Зачастую мы поддаемся соблазну отложить очистку решетки до следующего раза, пока в итоге она не покрывается толстым слоем нагара. Эксперты Суперчисто делятся советами, как быстро отмыть решетку газовой плиты даже от въевшихся загрязнений. Большая часть кухонных загрязнений приходится на газовую плиту. Сбежавший кофе, брызги бульона, жира и соуса — неизбежные спутники кулинарного процесса. Пятна на рабочей поверхности моментально бросаются в глаза, поэтому удалять их принято по мере появления. С решеткой дела обстоят сложнее. Мыть прутья не особо удобно, а пятна них менее заметны. КАК ПОДГОТОВИТЬ РЕШЕТКУ К ОЧИСТКЕ Перед тем как очистить решетку газовой плиты
  • Класс

Настой овса для печени натуральное очищение организма

Этот простой рецепт поможет мягко поддержать здоровье печени и улучшить обмен веществ Всего 1 стакан овса и немного воды и у тебя готов полезный настой! Пей по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Курс - 2 недели, потом перерыв 7 дней, и можно повторить. Сохрани, чтобы не потерять и попробуй уже сегодня
Настой овса для печени натуральное очищение организма - 5408178739953
Настой овса для печени натуральное очищение организма - 5408178739953
  • Класс

Сколько грамм в столовой ложке запомни легко!

Ты часто задумываешься, сколько грамм соли, сахара или муки помещается в одну столовую ложку? Вот простая и наглядная инфографика, которая поможет тебе готовить без весов! Сохрани, чтобы не искать снова
Сколько грамм в столовой ложке запомни легко! - 5408156482801
Сколько грамм в столовой ложке запомни легко! - 5408156482801
  • Класс

Держите ноги в тепле с помощью этого лайфхака из фольги!

Зима вступила в свои права, и столбик термометра всё чаще пугает отметками «-25» и ниже. Какой бы тёплой ни была ваша обувь, рано или поздно коварный холод добирается до самых уязвимых мест — до пальцев ног. Знакомая ситуация, когда вроде бы и в пуховике, и в шапке, а ноги ледяные? Сегодня я поделюсь с вами гениальным по своей простоте лайфхаком, который превратит любые, даже не самые утеплённые ботинки, в супер-термос для ваших ног. И для этого нам понадобится… обычная пищевая фольга! Да-да, та самая, что лежит на вашей кухне. Весь секрет — в её отражающих свойствах. Фольга работает не как грелка, а как барьер, который возвращает ваш
  • Класс
Показать ещё