Природная Аптека

Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно! 🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.) 🔹 Приготовление: 1. Подготовка рыбы Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек. 2. Смесь для засолки Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете). 3. Засолка В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью. 4. Выдержка Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник: • для слабосолёного вкуса — 12 часов; • для более насыщенного — 24 часа. 🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи) 🔹 Приготовление: 1. Подготовьте рыбу Скумбрию выпотрошите, удалите голову и плавники, тщательно промойте. Можно разрезать пополам или оставить целиком. 2. Сделайте рассол Вскипятите 1 литр воды, добавьте соль, сахар, лавровый лист и специи. Проварите 2–3 минуты, затем остудите рассол до комнатной температуры. 3. Засолка Сложите рыбу в подходящую ёмкость (стеклянную или пластиковую) и залейте полностью остывшим рассолом. 4. Выдержка Держите рыбу при комнатной температуре около 3 часов, затем уберите в холодильник на 8–12 часов. Сельдь в горчичном маринаде 🔹 Приготовление: 1. Подготовка сельди Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте филе небольшими кусочками. 2. Маринад Смешайте готовую горчицу, зёрна горчицы, сахар, уксус (или лимонный сок), масло и молотый перец. 3. Сборка В банку или контейнер уложите слоями сельдь и тонко нарезанный лук, перекладывая лавровым листом. 4. Заливка Залейте маринадом так, чтобы он полностью покрыл сельдь. 5. Выдержка Уберите в холодильник минимум на 12 часов. Оптимальный вкус раскрывается через 1–2 дня. 🐟 Малосольная скумбрия пряного посола (более выраженный вкус) 🔹 Приготовление: 1. Подготовка рыбы Очистите скумбрию: удалите внутренности, голову и плавники. Промойте и разрежьте на порционные куски по 3–4 см. 2. Маринад В кастрюле закипятите 1 литр воды. Добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр и перец. Дайте покипеть 2–3 минуты. Остудите маринад полностью. 3. Засолка Сложите кусочки рыбы в стеклянную или пластиковую ёмкость. Залейте остывшим маринадом так, чтобы рыба была полностью покрыта. 4. Выдержка Уберите в холодильник минимум на 24 часа. • Через сутки получится малосольная скумбрия. • Если выдержать 2–3 дня, вкус станет насыщеннее и прянее.

Зверобой — природный антидепрессант Траву зверобоя принимают для облегчения симптомов лёгкой или умеренной депрессии и снятия симптомов хронической усталости. Это самый известный природный (и безрецептурный) антидепрессант. Он обладает успокаивающим эффектом, снижает тревогу, помогает бороться с бессонницей и даже алкоголизмом.

Почему женщинам полезно пить чай из шалфея Всё дело — в большом количестве фитогормонов, содержащихся в этой траве. В частности, шалфей содержит фитоэстрогены — гормоны растительного происхождения, ускоряющие деление клеток и регулирующие гормональный фон. Благодаря эстрогенам женщина выглядит моложе 🌸Шалфей - одно из главных лекарственных растений, которое способно затормозить процесс старения, и если уж не повернуть время вспять, то приостановить его Всё дело в том, что в шалфее содержатся природные вещества - растительные гормоны, которые по составу очень схожи с женским гормоном эстрогеном Вот почему после 35 лет можно начать проводить регулярные курсы омоложения. Три раза в год в течение трех недель каждое утро пить настой шалфея 🪴1 ч. л. травы шалфея залить стаканом кипятка, подождать, пока настой не остынет, процедить и пить маленькими глотками за 30-40 минут до завтрака Можно добавить в настой мёд и дольку лимона

Лучшие расслабляющие напитки для хорошего сна. После тяжелого, рабочего дня вы чувствуете усталость, но не можете уснуть - выпейте горячий напиток, который поможет вам не только расслабиться, но и спать хорошо всю ночь. Не знаете, какой напиток выпить? Представляем вашему вниманию 5 горячих напитков для хорошего сна. 1. Ромашковый чай. Ромашковый чай отлично подходит для тех, кто не любит молочные напитки. Выпейте несладкий ромашковый чай за полчаса до сна, и вы будете спать, как ребенок. 2. Какао. Впервые горький напиток из тертых какао-бобов, воды и специй употребляла цивилизация майя. Неизвестно пили они какао перед сном или нет, но с уверенностью можно сказать, что это один из лучших напитков для хорошего сна. 3. Теплое молоко. Теплое молоко – отличное снотворное. Молоко содержит аминокислоту триптофан и кальций, который помогает ее усваивать. Триптофан же является предшественником серотонина, а он в свою очередь успокаивающе действует на организм. 4. Мятный чай Он поможет успокоиться и расслабиться. Также мятный чай хорошо помогает при тошноте. Такой чай не только полезный, но и очень вкусный! 6. Горячий шоколад Очень часто горячий шоколад путают с какао, однако, горячий шоколад намного гуще какао, поскольку он содержит какао-масло и какао-порошок и готовится на сливках или молоке. Горячий шоколад – один из самых вкусных напитков для хорошего сна!

🍃СAМAЯ МOЩНAЯ ТРAВA ДЛЯ МOЗГОВОГО КРОВООБРAЩЕНИЯ.

Самая мoщная тpава для мoзгового кpовообращения Люди много столетий лечат артрит, подагру, астму, экзему, заболевания печени, желчного пузыря, сеpдца… Оно помогает восстановить оpганизм после тяжелых болезней! Вы чувствовали, что ваш ум и тело устали? Знайте, что есть мощная и ароматная трава, способная обеспечить необходимую энергию. Он хоpошо растёт в теплом климате и широко используется в качестве приправы. Люди много столетий лечат проблемы со здоровьем используя целебную силу розмарина. Вот лишь некоторые преимущества этого удивительного растения: — Розмарин улучшает работу сердца и кровообращение: Для улучшения мозгового кровообращения и улучшения работу сердца рекомендуется применять розмарин так: 1 чайную ложку листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин в термосе, затем процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды. - Розмарин омолаживает клетки кожи: Он увлажняет кожу, уменьшает морщины, активизирует циркуляцию крови, восстанавливает эластичность кожи, снимает отеки, улучшает цвет лица, устраняет пигментные пятна. Рекомендуется пить розмариновый чай, добавлять эфирное масло розмарина в крема и маски, а также протирать лицо отваром розмарина. — уменьшает боли в суставах, устраняет воспаление и заживляет Особенно полезен розмарин для устранения воспалительных процессов в организме, поэтому он полезен при различных заболеваниях суставов, дыхательных путей и для лечения ран и язв. Улучшает здоровье мозга Это связано с тем, что розмарин увеличивает приток крови к голове. Трава содержит соединения, которые предотвращают деградацию важного нейротрансмиттера, способного обеспечить хорошую память. — Помощь против усталости надпочечников и стресса Розмарин прекрасен, потому что он успокаивает гормоны стресса и улучшает настроение. Розмарин не только возобновляет энергию, но и расслабляет тело и ум. — Стимулирует рост волос Это связано с тем, что розмарин улучшает кровообращение. Польза для женщин Розмарин часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей. Растение оказывает неоценимую помощь представительницам слабого пола во время климакса: оно нормализует гормональный фон и психологическое состояние. Эфирное масло часто добавляют в лечебные ванны и составы для спринцевания, чтобы снять воспаление. Польза для мужчин Представители сильного пола благодаря регулярному и правильному применению растения могут усилить потенцию и снизить риск развития простатита. На Востоке данная специя считается афродизиаком. Внимание! Розмарин – это не медицинский препарат. И прежде чем начинать лечение, я настоятельно рекомендую проконсультироваться с врачом. Польза при онкологических заболеваниях Речь, конечно, не идет о том, что розмарин способен победить рак. Однако многие исследования показывают, что его использование вкупе с полноценным медикаментозным лечением может задержать рост опухоли и способствовать гибели раковых клеток Вред и противопоказания Чтобы не ухудшить свое самочувствие, необходимо знать и о возможных противопоказаниях розмарина. Они касаются следующих заболеваний: гипертония; аллергия на растение; эпилепсия. Также розмарин противопоказан беременным, кормящим грудью и детям до 5-6 лет.

10 ФАКТОВ О КОЛЛАГЕНЕ Вчера звонил больной, который на протяжении года жил по программе оздоровления опорно-двигательного аппарата, которую я специально для него составил: диета с высоким содержанием коллагена и лечебная физкультура. За этот год у него исчезла межпозвоночная грыжа и полностью восстановились межпозвоночные диски. Это и явилось поводом для написания данного поста. 1. Коллаген - это белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилия, хрящи, кожа, стенки сосудов, волосы и т.д.). Коллаген действует, как клей, фиксируя клетки и обеспечивая эластичность и упругость тканей. 2. Дефицит коллагена в организме приводит к развитию заболеваний опорно-двигательного аппарата: артрит, артроз, остеохондроз, межпозвоночная грыжа. 3. Кофеин (чай, кофе), сахар и воздействие солнечных лучей препятствуют усвоению и синтезу коллагена. 4. В растениях коллаген отсутствует. Его можно встретить только в продуктах животного происхождения. Именно, поэтому вегетарианцы больше других подвержены риску болезней опорно-двигательного аппарата. 5. Косметика с коллагеном (призванная улучшить состояние кожи) бессмысленна и бесполезна: коллаген через кожу не усваивается. Для этого ему необходимы специальные ферменты, которые имеются только в ЖКТ, но не на коже. 6. Доступные источники коллагена: кожа, хрящи, сухожилия и связки животных и птиц (кур, уток, гусей и т.д.). 7. Коллаген лучше усваивается организмом в первой половине дня. 8. После 50 лет синтез коллагена в организме, практически, прекращается. 9. Коллаген лучше усваивается организмом в присутствие витамина С. 10. Лечебная физкультура улучшает кровоснабжение суставных соединений и облегчает транспорт коллагена к проблемным зонам опорно-двигательного аппарата. Р.S. Если вам говорят, что восстановить здоровье опорно-двигательного аппарата невозможно, то этот человек либо не компетентен в данной области, либо намеренно вводит вас в заблуждение. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Чернослив укрепляет кости Учеными установлено, что обычный чернослив – прекрасное средство профилактики ломкости костей и остеопороза, который развивается в период менопаузы у женщин. Профилактика всегда предпочтительнее лечения, особенно в тех случаях, когда она настолько проста, вкусна и эффективна. Чернослив не дает разрушаться костной ткани, повышая ее прочность. Достаточно просто употреблять 3-4 высушенные сливы в день. Так вы не только нормализуете работу кишечника, очиститесь от лишних веществ и приведете в порядок свой вес, но и предотвратите возможные переломы. Важно! При покупке этого лакомства выбирайте сушеные, а не вяленые сливы, они намного полезнее. Не забывайте пить много чистой воды — избавление от шлаков и токсинов и усвоение полезных веществ в кишечнике в этом случае проходит намного эффективнее. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Готовимся к Новогодним и Рождественским праздникам!👩‍🍳🎄🍖🥘🍴🍲🎄 Идеальное мясо на праздник На 1 кг мяса нужно 1 л воды: соль 60 г сахар 25 г чеснок 1 головка (обязательно !!!) специи по вкусу(лавровый лист, перцы горошком, кориандр, горчица в зернах, мускатный орех, розмарин) Воду холодную налить в кастрюлю большую в объеме чем кусок мяса в 2-3 раза. Сразу добавить соль и сахар, вскипятить. Добавить зубчика чеснока в шелухе. Через 3 минуты добавить все специи и варить еще 3 минуты. В горячий душистый маринад погрузить мясо дать закипеть на большом огне, а затем сделать умеренный огонь и варить 20 минут. Приготовить теплые одеяла, у меня спальники. Кастрюлю снять с огня и закутать в одеяло на 12-15 часов. Если вы хотите приготовить куриное филе или индюшачье таким способом, то ему хватит 4-6 часов, а варить его нужно 10-15 минут. Достать мясо из маринада и положить в холодильник завернув в фольгу на 1час. Это самый простой способ, а еще можно его быстро обжарить на сковороде до корочки и натереть специями. Но это по желанию так как мясо и так очень вкусное и ароматное. Нарезать мясо острым ножом. Подавать с соусом из печеных перцев или с сырой аджикой из перца или с ткемали или с томатно-пряно-острым соусом , или просто с кетчупом, хреном, горчицей.

Свадебные караваи. Оцените красоту ❤