Андрей Абрамян

Мы привыкли считать орехи идеальным перекусом: быстрый, сытный, полезный. Насыпал горсть миндаля в сумку или расколол пару грецких — и готово. Казалось бы, что может быть проще и естественнее? Но диетологи и сторонники здорового питания все чаще говорят о том, что перед употреблением орехи нужно… замачивать. Звучит как лишний шаг и трата времени. Однако те, кто попробовал этот метод, замечают разницу не только в самочувствии, но и во вкусе любимых ядер. Давайте разберемся, что же на самом деле происходит с орехом, когда он проводит несколько часов в воде. Орех, который лежит на полке в магазине или у вас в шкафу, находится в «спящем режиме». Природа создала его так, чтобы он мог храниться долго, дожидаясь благоприятных условий для прорастания. В этом состоянии в нем содержатся особые вещества — ингибиторы ферментов и фитиновая кислота . Для самого ореха фитиновая кислота — это способ защиты и сохранения питательных веществ. Но для нашего организма она становится проблемой. Попадая в же

Обворожительная красавица Анжела Петросян - армянская невестка легендарного шансонье Михаила Шуфутинского. Она - супруга его старшего сына Дэвида. Ныне у пары уже два сына - Андрей и Михаил. А также - дочь красавица Анна. Наша героиня вместе с родителями переехала из Армении в Россию в начале 1990-х. Окончила Московский автодорожный технический университет. По специальности Анжела - инженер-экономист. Но в молодости работала и коммерческим переводчиком-референтом, переводя с немецкого и английского языков на русский. Познакомилась с сыном Шуфутинского еще в середине 1990-х годов, просто однажды придя по рабочим делам в его студию. Свадьбу молодые сыграли в Лас-Вегасе, просто потому что в Америке быстрее и дешевле именно там браком сочетаться. Празднество прошло очень весело, и в присутствии двойника Элвиса Пресли. Дэвид и Анжела прежде долго жили в Америке. Однако затем вместе с сами Михаилом предпочли вернуться домой в Россию. Сегодня Анжела владеет компанией «Улитка», что занимаетс