Рецепт этой красоты очень прост:
В кастрюлю наливаем воду, уксус, насыпаем куркуму, варим около 10 минут.
Слегка остужаем и тщательно процеживаем через марлю.
Перекладываем вареные яйца в большую банку и заливаем раствором с куркумой. Время от времени нужно перемешивать!
Яйца оставляем в банке на 1 ч., потом нарезаем, украшаем майонезным соусом или паштетом, по своему вкусу, через кулинарный шприц/пакет и ростками свежей зелени.
Комментарии 14