Предыдущая публикация
Фильтр
Малиновые макароны | Франция
Ингредиенты:
• 175 г. золотой сахарной пудры
• 65 г. яичных белков (около 2 яиц)
Миндальная паста:
• 175 г. молотого миндаля
•175 г. сахарной пудры
• 65 г. яичных белков (около 2 яиц)
• 10 г. геля красного пищевого красителя
Масло ягодное:
• 125 г. несоленого сливочного масла, размягченное
• 200 г. сахарной пудры
• 3 ст.ложки малинового кули
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 150ºC, отметьте отметку 2 и застелите 2 противня пергаментом. Положите сахар и 75 мл воды в небольшую кастрюлю и перемешайте. Положите в кастрюлю сахарный термометр и поставьте на сильный огонь.
2. Тем временем переложите яичные белки в отдельную миску со щепоткой соли. Как только сах
Ингредиенты:
• 175 г. золотой сахарной пудры
• 65 г. яичных белков (около 2 яиц)
Миндальная паста:
• 175 г. молотого миндаля
•175 г. сахарной пудры
• 65 г. яичных белков (около 2 яиц)
• 10 г. геля красного пищевого красителя
Масло ягодное:
• 125 г. несоленого сливочного масла, размягченное
• 200 г. сахарной пудры
• 3 ст.ложки малинового кули
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 150ºC, отметьте отметку 2 и застелите 2 противня пергаментом. Положите сахар и 75 мл воды в небольшую кастрюлю и перемешайте. Положите в кастрюлю сахарный термометр и поставьте на сильный огонь.
2. Тем временем переложите яичные белки в отдельную миску со щепоткой соли. Как только сах
ЛУЧШИЕ БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ | Бельгия
Ингредиенты (6 порции, ~40 минут):
• чашки муки - 2 шт.;
• чайные ложки разрыхлителя - 4 л.;
• чайная ложка соли - 1 ⁄ 2;
• чашка сахара - 1 ⁄ 4;
• яйца - 2 шт.;
• чашка растительного масла - 1 ⁄ 2;
• чашка молока - 2 шт.;
• чайная ложка ванили - 1 шт.
Инструкция:
Смажьте вафельницу маслом.
Просейте сухие ингредиенты в большой миске.
В отдельной миске отделите яичные белки и взбейте до образования твердых пиков.
В отдельной миске смешайте яичные желтки, молоко, масло и ваниль, слегка размешайте.
Добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.
Добавьте яичные белки.
Готовьте в вафельнице на среднем или сильном огне около 5-10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТ
Ингредиенты (6 порции, ~40 минут):
• чашки муки - 2 шт.;
• чайные ложки разрыхлителя - 4 л.;
• чайная ложка соли - 1 ⁄ 2;
• чашка сахара - 1 ⁄ 4;
• яйца - 2 шт.;
• чашка растительного масла - 1 ⁄ 2;
• чашка молока - 2 шт.;
• чайная ложка ванили - 1 шт.
Инструкция:
Смажьте вафельницу маслом.
Просейте сухие ингредиенты в большой миске.
В отдельной миске отделите яичные белки и взбейте до образования твердых пиков.
В отдельной миске смешайте яичные желтки, молоко, масло и ваниль, слегка размешайте.
Добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.
Добавьте яичные белки.
Готовьте в вафельнице на среднем или сильном огне около 5-10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТ
Бумбар мясной | Армения
Ингредиенты:
• Баранина - 500 г.;
• Яйцо - 2 шт.;
• Топленое масло;
• Свежий или сушеный укроп - по вкусу;
• Зёрна граната - 1 шт.;
• Соль;
• Перец - по вкусу;
• Чеснок - по вкусу;
• Тонкие бараньи кишки длиной 30 см.
Инструкция:
Мякоть баранины пропускаем через мясорубку два раза. В перемолотое мясо добавляем яйца, укроп, соль, перец, чеснок, зерна граната. Фарш тщательно перемешиваем и ставим на час в холодное место. Затем подготовленный фарш еще раз как следует перемешиваем и при помощи кулинарного шприца наполняем им (только не очень туго) заранее подготовленные бараньи кишки, перевязав шпагатом. Затем нарезаем кишки на куски длиной около 10 см и опять пе
Ингредиенты:
• Баранина - 500 г.;
• Яйцо - 2 шт.;
• Топленое масло;
• Свежий или сушеный укроп - по вкусу;
• Зёрна граната - 1 шт.;
• Соль;
• Перец - по вкусу;
• Чеснок - по вкусу;
• Тонкие бараньи кишки длиной 30 см.
Инструкция:
Мякоть баранины пропускаем через мясорубку два раза. В перемолотое мясо добавляем яйца, укроп, соль, перец, чеснок, зерна граната. Фарш тщательно перемешиваем и ставим на час в холодное место. Затем подготовленный фарш еще раз как следует перемешиваем и при помощи кулинарного шприца наполняем им (только не очень туго) заранее подготовленные бараньи кишки, перевязав шпагатом. Затем нарезаем кишки на куски длиной около 10 см и опять пе
Финская морковная запеканка (Porkkanalaatiko) | Финляндия
Ура! Рождество Христово!
Porkkanalaatiko - это традиционная финская запеканка из моркови и риса, запеченная в заварном креме из яиц и молока. Овощи готовят и протирают, смешивают с молоком или сливками и яйцами, подслащивают коричневым сахаром или патокой, приправляют мускатным орехом, а затем запекают в духовке. Морковь делает эту запеканку довольно сладкой, поэтому не переборщите с сахаром. Это основное блюдо и отлично подходит как для осени, так и для зимы!
Время на приготовление для меня составляло около 30 минут, подождите еще час, и вы также можете заморозить его для дальнейшего использования, что может быть удобно.
Есть мно
Ура! Рождество Христово!
Porkkanalaatiko - это традиционная финская запеканка из моркови и риса, запеченная в заварном креме из яиц и молока. Овощи готовят и протирают, смешивают с молоком или сливками и яйцами, подслащивают коричневым сахаром или патокой, приправляют мускатным орехом, а затем запекают в духовке. Морковь делает эту запеканку довольно сладкой, поэтому не переборщите с сахаром. Это основное блюдо и отлично подходит как для осени, так и для зимы!
Время на приготовление для меня составляло около 30 минут, подождите еще час, и вы также можете заморозить его для дальнейшего использования, что может быть удобно.
Есть мно
00:30
Эмбалайя (рагу) | Бразилия
Ингредиенты:
• Мясо куриное - 75 г.;
• Лук репчатый - 50 г.;
• Перец сладкий стручковый - 50 г.;
• Масло растительное - 30 г.;
• Ветчина вареная - 50 г.;
• Соус томатный острый - 50 г.;
• Перец молотый красный;
• Соль.
Инструкция:
Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжаривают в растительном масле, добавляют нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожаривают, заправляют солью, красным перцем и подают с рассыпчатым рисом и острым томатным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#рагу #рецепты #рецепт #кулинария #кулинарныерецепты #еда #бразилия #приготовление
Ингредиенты:
• Мясо куриное - 75 г.;
• Лук репчатый - 50 г.;
• Перец сладкий стручковый - 50 г.;
• Масло растительное - 30 г.;
• Ветчина вареная - 50 г.;
• Соус томатный острый - 50 г.;
• Перец молотый красный;
• Соль.
Инструкция:
Нарезанные кусочками сладкий стручковый перец и репчатый лук обжаривают в растительном масле, добавляют нарезанные брусочками куриное мясо и ветчину, хорошо прожаривают, заправляют солью, красным перцем и подают с рассыпчатым рисом и острым томатным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#рагу #рецепты #рецепт #кулинария #кулинарныерецепты #еда #бразилия #приготовление
Зразы | Россия
...00:05
00:20
00:15
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинарные рецепты национальных кухонь разных стран мира. Традиции питания, обычаи и много всего интересного, связанного с кухней. Кулинарный ЮМОР!
Делитесь Вашими рецептами и фотографиями Ваших изысканных блюд!
По всем вопросам пишите на ceodog@ya.ru.
- Администратор:
- Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
78 участников
539 участников