Раньше муку жарили на маргарине до золотистого цвета дальше тихонько наливали воду всё время перемешивая потом лаврушку соль и перец запах оболденный а сейчас лишь бы быстрее
Я раньше делала заготовку муку пожарить чтоб немного была золотистая мука потом добавить жир раньше был или маргарин размеш ать добавить томатную пасту размешать немного поварить и сложить в емкость и в холодильник патом когда надо дабовлять в гуляш немного воды чтобы не густо было
Комментарии 75