
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Каpтофельные шанежки (калитки)
Для теста:1 пачка маргарина 200 гр. По желанию можно заменить сливочным маслом
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. сод.ы.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофе
2 комментария
27 раз поделились
69 классов
- Класс
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
379
- Дания ТенишеваCамара
- Ольга Кузнецова (Князева)Троицкое
- Гузэл БеловаТольятти
- Alsu ॡг. Шацк (Шацкий район)

