Алексей Воликов

Кулинарное наследием привезенных из стран бывшего СССР, которое впитало в себя колорит ближнего востока и влияния других культур

Мясо порезать на широкие ломти толщиной 10-15мм,отбить до толщины 5-8мм В отдельном сотейнике поджарить мелко порезанный лук. Добавить томатную пасту, сметану прогреть до кипения и залить мясо. Тушить до готовности помешивая.