Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 9 мар 2017
Фильтр
Груши в шоколадно-миндальном облаке
Ингредиенты:
Груша (спелая) — 3 шт.
Шоколад горький — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.
Миндальная мука — 60 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 10 г
Коньяк — 2 ч.л.
Приготовление:
1. Спелые сладкие груши почистить, вынуть сердцевину.
2. Варить груши минут 7-10 на небольшом огне, добавив в воду 50 г сахара и лимонный сок.
3. Горький шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.
4. Взбить 2 белка со щепоткой соли, постепенно добавляя примерно 50 г сахара. Взбивать до плотной текстуры белковой массы.
5. В отдельной емкости взбить 2 желтка и 30 г сахара. Сахар добавлять по вкусу. Я не люблю приторно-сладку
Ингредиенты:
Груша (спелая) — 3 шт.
Шоколад горький — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 2 шт.
Миндальная мука — 60 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 10 г
Коньяк — 2 ч.л.
Приготовление:
1. Спелые сладкие груши почистить, вынуть сердцевину.
2. Варить груши минут 7-10 на небольшом огне, добавив в воду 50 г сахара и лимонный сок.
3. Горький шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.
4. Взбить 2 белка со щепоткой соли, постепенно добавляя примерно 50 г сахара. Взбивать до плотной текстуры белковой массы.
5. В отдельной емкости взбить 2 желтка и 30 г сахара. Сахар добавлять по вкусу. Я не люблю приторно-сладку
Мой фейк на сайте одноклассников, аж смешно! http://www.odnoklassniki.ru/profile/576319490817
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- lucas vieruЛондон
- Олег ГорелюкЧерновцы
- София БережноваВаршава