
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Солёные грузди. Рецепт.
Друзья, добрый день! Наконец появилось время, чтобы подробно расписать рецепт засолки груздей. До тех пор, пока я это не сделала в Костромской области, под руководством местной мастерицы, у меня его не получалось! Теперь всё хорошо! В этом году сбылась мечта! Я нашла роскошный груздёвый лес, причем сильно далеко ехать не пришлось! По крайней мере, это не за 700 км. Всего лишь Каширский район. Где искать грузди в Подмосковье, расскажу в отдельной публикации! Засолила в этом году 4 вида груздей: груздь настоящий бахромистый, груздь настоящий белый, груздь настоящий воднозональный, груздь осиновый. Груздь бахромистый и осиный собрала в Каширском районе, а вот за настоящим белым и воднозональным пришлось ехать в Вологодскую область, прямо на границу с Карелией. О моей поездке на Тихую охоту за груздём на Север, тоже в отдельной статье! Первый вопрос, который возникает, при обсуждении засолки грибов: «Сколько сыпать соли?!» Важный момент, именно он становится камнем преткновения! По
Показать еще
308 комментариев
1.4K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделился темой
01:03
712 комментариев
7.2K раз поделились
56K классов
- Класс
Поделился заметкой
Точно приготовим на праздники! Очень просто и вкусно. Грудинка.
Такую грудинку знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.Рецепт:
Грудинка - 1 кг
Вода - 2 л
Соль - 150 г
Душистый перец - 5 шт
Черный перец - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт
Луковая шелуха
Чеснок - 5 зубчиков
Черный перец - 1/2 ч.л.
02:18
0 комментариев
40 раз поделились
77 классов
- Класс
Поделился видео
02:32
90 комментариев
5.5K раз поделились
43K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
24
- Отчаянная Домохозяйка32157 подписчиков
- Гриболов & Рыболов5734 подписчика
- Рыболовные снасти49013 подписчиков
- Судьбы Крутые Повороты20561 подписчик
- Рыбалка и отдых!!!75443 подписчика

