Александр Коржан

Булочки с сырной начинкой — мягкие, ароматные и очень уютные!

Ингредиенты (на 15 булочек):
Для теста:
- Мягкое сливочное масло — 250 г
- Тёплая вода — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Свежие дрожжи — 11 г (или 4 г сухих)
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Мука — 500 г
Для начинки:
- Моцарелла (палочки) или любой сыр, который Вам нравится
Для смазывания:
- 1 яичный желток
- 1 ст. л. растительного масла
Как готовить:
1. В миске соедините муку, сахар и соль. В центре сделайте углубление, добавьте мягкое масло, яйца, воду и дрожжи.
2. Замесите тесто — вручную или в комбайне. Оно