Клубничный ликёр. Надёжный рецепт!
Клубника — 0,5 кг
Водка — 0,5 л
Сахар — 250 г
Лимон — ½ шт.
Вода (фильтрованная) — 200 мл
Приготовление:
Клубнику промыть, удалить плодоножки и разрезать пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки). Засыпать клубнику в литровую банку и залить её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Добавить сок половины лимона. Банку убрать на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю в чистую ёмкость, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупорить и отставить – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и