Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 16 декабря в 10:49
03:27
добавлена 22 ноября в 11:07
03:49
добавлена 4 ноября в 19:57
🥩 Рецепты лучших маринадов к шашлыку из разных стран
🇦🇲1. Армянский маринад для шашлыка (хоровац) Для чего подойдёт: Для чего подойдёт: свинина, курица Ингредиенты: Особенность: Главный вкус — это лук. Он размягчает мясо и даёт тот самый советский дух дачного шашлыка. Совет: Разомните лук руками, чтобы он пустил сок — это усилит эффект маринования. Для чего: баранина, говядина Ингредиенты: Вкус: Яркий, кисло-пряный, насыщенный. Отлично подходит к жирному мясу. Совет: Оставьте мясо на ночь — тогда специи полностью проникнут в структуру. Для чего: курица, индейка Ингредиенты: Вкус: Нежный, сливочный, с ароматом трав. Йогурт делает мясо сочным и мягким. Совет: Маринуйте минимум 4 часа. Отлично подходит для гриля. Для чего: курица, свинина Ингредиенты: Вкус: Сладко-солёный с азиатским акцентом. Даёт красивую карамелизацию на мангале. Совет: Подавать можно с кунжутом и зелёным луком. Для чего: говядина Ингредиенты: Вкус: Сочный, кислый, с лёгкой остротой. Идеально подходит для стейков и говяжьих шашлыков. Совет: Не маринуйте дольше
Показать еще
добавлена 31 октября в 12:49
05:27
добавлена 8 октября в 12:10
03:09
добавлена 4 октября в 06:54
Новейшая разработка арабских ученых — шашлычный коллайдер!
Арабские учёные представили миру уникальное изобретение — шашлычный коллайдер. Это устройство будущего, где физика встречается с гастрономией: вместо столкновения частиц здесь сталкиваются маринады, специи и идеальные кусочки мяса.
Коллайдер способен разгонять шампура до скорости, при которой шашлык прожаривается равномерно со всех сторон, сохраняя сочность внутри и хрустящую корочку снаружи. Учёные уверяют, что с помощью новой технологии человечество навсегда избавится от пережаренного и сырого мяса.
Теперь пикники можно будет назвать не просто отдыхом, а настоящим научным экспериментом, результат которого всегда предсказуем — шашлык идеальной степени готовности.
ok.ru
загрузка
Показать ещёЛевая колонка