🎂 ТОРТ «МИКАДО»

Коржи:
🎂Яйца- 3шт
🎂Сахар- 200гр
🎂Сметана- 300гр
🎂Сода- 1чл
🎂Раст масло- 180мл
🎂Какао- 3стл
🎂Мука~ 750-800гр
Крем:
🎂Слив масло- 360гр
🎂Вар сгущенка- 2банки
🎂Ванилин
🎂Какао- 2стл
🎂Растопл шоколад- 100гр
-Яйца взбиваем с сахаром 4-5мин, вводим раст масло, взбиваем
-В сметану добавляем соду, перемешиваем и добавляем в яичную массу
-Продолжая взбивать, вводим просеянное какао, и по 1стл муку, взбиваем миксером, далее руками
-Делим на 7-8частей, раскатываем тонко, накалываем вилкой и выпекаем в разогретой до 200град духовке 7-10мин
-Для крема взбиваем слив масло, добавляем вар сгущ молоко (масло и сгущёнка одной темп)
-Далее добавляем какао, растопл шоколад и ваниль
-Собираем тортик: коржи смазываем кремом, последний смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом
-Даём пропитаться 4-5часов при комн темп, далее убираем в холод на ночь